重组计划核心内容 - 宣布关闭北美及欧洲数百家门店，裁员约900名非零售员工 [1] - 关闭门店的决定立即生效，大部分位于北美地区，截至本财年末北美门店数量将从18743家减至18300家 [1] - 此次重组将耗资10亿美元，包括15亿美元遣散费和85亿美元关店成本，消息公布后公司股价下跌1% [2] - 此次裁员主要针对北美区，中国区暂不受影响 [1] 市场表现与运营压力 - 北美地区销售额已连续6个季度同比下滑，2025财年第三季度北美市场同店销售额下滑2% [3] - 消费者对"5美元一杯咖啡"的容忍度持续降低，面临价格带分层加剧的挑战 [4] - 门店调整和人力成本攀升导致运营成本上涨，公司需持续关闭低效门店以提升单店盈利能力 [6] 竞争格局变化 - 全球咖啡市场形成三大竞争阵营：星巴克和蓝瓶咖啡为代表的高端线、Costa和Tims为代表的中端线、瑞幸和库迪为代表的性价比线 [4] - 在欧美市场面临Dunkin'等本土品牌以3-4美元价格带抢占市场份额，蓝瓶咖啡等精品品牌分流高端客群 [5] - 瑞幸和库迪等中国咖啡品牌加速出海，重塑性价比认知，Tims天好咖啡等国际玩家持续扩张 [5] 战略转型与成本优化 - 重组计划是从"跑马圈地"转向"精耕细作"，从规模扩张到效率革命 [3] - 长期看每年可节省超3亿美元运营成本，公司启动"门店优化20"计划，目标三年内削减15亿美元运营成本 [7] - 公司将在纽约等城市建造不同的门店模型，包括10个座位和32个座位的门店模型，以提升盈利能力和客户体验 [3] 管理层与技术层变动 - 首席技术官Deb Hall Lefevre已宣布辞职，任命Ningyu Chen为临时首席技术官 [8] - 技术领导层可能与现管理层存在潜在分歧，财务部门在重组中可能占据主导权 [8] 中国市场动态 - 公司正考虑出售中国地区业务，已进入最后一轮谈判阶段，预计10月底前敲定结果，可能保留30%的股权 [9]