核心观点 - 公司以科技创新为引领，独创“基于数字化端到端解码的魅力感知质量管理模式”，推动质量管理从基础质量、特色质量向魅力感知质量跃升，满足消费者从基本需求到精神需求的升级 [1] 质量管理模式创新 - 公司率先提出质量管理从基础质量、特色质量到魅力感知质量的跃升，为行业提供了质量管理解决方案 [1] - 公司推动质量管理数字化升级，构建“数据驱动、精益管理、敏捷响应、绿色可持续”的新型质量管理体系 [5] - 公司围绕智能制造、绿色低碳、柔性生产拓展质量管理数字化应用场景，打造全链条质量共生共赢新生态 [5] 供应链与生产数字化 - 公司自主研发的生产系统可一键呈现每瓶产品投料信息、产出信息、检验指标、工艺执行参数等1800多道质量监测关键点信息，实现透明可追溯 [4] - 公司实现24小时对生物发酵过程进行精细化质量实时监测，确保产品参数达成率稳定，使全国近60家工厂趋近于一家工厂的标准化运营 [4] - 公司以“码”的全生命周期管理，搭建覆盖供应链、制造、营销全链路的数字化转型 [5] 产品与技术研发 - 公司联合高校、供应商成功实现啤酒瓶盖吸氧垫片材料的国产化，其吸氧率性能指标达到国际并跑水平，随后通过叠加赋码应用实现国际领跑并出口海外 [2] - 公司持续加大面向质量提升的科研创新投入，在发酵菌种、风味调控、绿色低碳、产品创新等方面处于行业领先水平，荣获4项国家科技进步奖 [3] - 公司攻克酵母选育“芯片关”实现国际领跑，并开展麦芽、酒花、酵母等原料的指纹图谱解析 [3] 物流与新鲜度管理 - 针对原浆啤酒储存周期短、温度要求高的特点，公司重新锻造极速保鲜链，依托大数据、物联网、人工智能等技术实时跟踪物流轨迹和冷链温度 [6] - 公司创新搭建“新鲜直送”服务品牌，在部分城市可实现消费者下单后30分钟内送达，创造了“即买即达即饮”的消费体验 [6][7] - 原浆啤酒采用不杀菌、不过滤、不稀释的工艺，富含活性酵母、活性酶、氨基酸等营养物质 [6] 市场拓展与品牌建设 - 公司产品远销全球120多个国家和地区，在国际市场树立“中国质造”高端形象 [7] - 公司通过打造TSINGTAO1903酒吧、精酿啤酒花园、青岛啤酒节等沉浸式体验场景，全方位丰富升级消费体验 [7] - 公司优化柔性生产流程实现敏捷交付，率先推出15箱即可起订的私人定制业务，满足消费者个性化、定制化需求 [5]