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探访“网红”水源地长白山,饮用水品牌都想做大自然的“搬运工”

行业趋势:包装饮用水市场转向水源地竞争 - 全球高端包装水品牌已验证,天然水源地是品牌故事和产业链最稀缺的资产,如法国品牌强调阿尔卑斯山15年自然过滤,斐济品牌借助火山岛深层水概念在美国高端市场占据一席之地 [1] - 中国包装水企业竞争焦点正从包装营销转向供应链上游的优质水源地争夺,众多知名品牌在吉林长白山“寻水”建厂 [1] - 消费者需求从解渴转向健康,从注重包装回溯源头品质,驱动饮用水市场结构性转型 [4] 健康价值:矿物质饮用水的重要性 - 人体缺乏维生素和矿物质的“隐性饥饿”影响超20亿人口,增加心血管病、骨质疏松等慢性疾病风险 [4] - 100年间主要食用蔬菜中钙、镁、铁等必需矿物质含量下降80%至91%,含有天然矿物质的饮用水对人体健康价值尤为宝贵 [5] - 去除水中矿物质反而增加疾病风险,水是每日稳定大量摄取的食物,对矿物质补充有日积月累的显著健康影响 [9] - 健康饮水应选择优质水源地,科学处理以保留有益矿物质并优化钙镁比例,控制微塑料等有害物质 [9] 水源禀赋:长白山的稀缺资源优势 - 长白山水资源充沛,大气降水经多孔浅色玄武岩过滤形成优质矿泉水,特殊火山地质与超80%森林覆盖率造就水质清澈、甘甜可口、口感柔和的天然禀赋 [10] - 长白山矿泉水源自浅地层自涌,易被污染,因此水源地保护工作尤为关键 [17] - “源自长白山”成为国内中高档包装水核心广告词,品牌争相加码当水源“搬运工” [14] 市场布局:品牌在长白山的产能投入 - 长白山周边靖宇县、安图县、抚松县聚集恒大冰泉、泉阳泉、统一“爱夸水”、韩国农心“白泉水”、雅客“长白甘泉”、融创冰泉等水企工厂 [14] - 农夫山泉较早布局,在靖宇县建立12条产线,厂区面积超14万平方米,成为当地最大包装饮用水企业之一 [14] - 企业对备用水源采取严格保护措施,如围栏、监控、遮雨房顶和专人巡逻,不向游客开放 [14] 开发潜力与可持续性 - 2023年延吉和白山等山区总水资源开发利用量8.3亿立方米,地下水开采不足1亿立方米,区域开发潜力可观 [18] - 专家强调对天然水源开发必须限量,利用量应控制在总量40%至50%,需考虑生态用水和气候不确定性,留住生态容量,避免盲目全量开发 [19] - 美国包装水消耗量是中国的4至6倍,中国包装饮用水(尤其是矿泉水)市场有望持续繁荣,消费量将进一步提升 [18]