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从1到7:永辉“胖改”门店点亮郑州,城市幸福指数持续攀升

公司战略与运营进展 - 公司完成郑州第七家门店的“胖东来模式”调改并恢复营业,标志着其在郑州的七店调改全面收官,品质零售升级战略完成阶段性布局 [1] - 自全国首家调改店于2024年6月19日开业以来,公司以郑州为起点加速调改,目前已形成一套可复制的调改模型和运营标准,并逐步推广至河南省内及重庆、西安、武汉等全国其他区域,实现从试点到规模化复制的关键跨越 [3][8] - 调改后的门店运营趋于稳定,为首家调改店创下日销售额188万元的业绩,达调改前13.9倍,为当地消费市场注入持续活力 [3] 门店商品结构优化 - 公司对门店商品进行系统性升级,优化原有11464支商品,新增商品比例达26.8%,结构调整后达到胖东来标准的80% [5] - 门店进口商品占比提升至15%,烘焙、熟食等鲜食比例从5%大幅增至20%,并引入胖东来DL系列67款网红爆品及永辉自有品牌、河南特色商品 [5] - 门店围绕节庆主题推出应季商品并配套免费礼品包装、盲盒抽奖等服务,以增强消费体验 [5] 门店服务与环境升级 - 门店进行空间革新,将中岛货架统一降至1.6米以拓宽通道,营造通透轻松的购物氛围,并配备顾客休息区、便民设施如直饮水、血压仪等 [6] - 门店提供肉禽切丝、海鲜清洗等免费加工服务,切实提升服务人性化水平 [6] - 一线员工人数从70余人增至160余人,平均薪资提升至5000元,并享受带薪年假与免费餐食等福利,以“员工幸福,顾客满意”为理念 [6] 未来发展规划 - 公司未来将继续围绕商品精选化、服务人性化、运营精细化方向,持续优化在郑州的布局,提升门店服务辐射能力与消费体验能级 [8] - 公司以“做郑州最幸福的超市”为目标,通过系统化调改推动本地零售服务标准升级 [8]