蜜雪冰城跨界卖啤酒,“雪王”的底气是什么?
交易概述 - 蜜雪冰城以约2.97亿元人民币收购鲜啤福鹿家53%的股权 [3] - 交易完成后鲜啤福鹿家将成为蜜雪冰城的非全资子公司,其财务数据将纳入集团合并报表 [3] 收购方与被收购方概况 - 蜜雪冰城是全球知名饮品连锁品牌,全球门店超过53000家,数量全球第一 [5] - 鲜啤福鹿家创立于2021年,是国内首个获得国标"鲜啤酒"认证的品牌,主打每500ml售价6–10元的现打鲜啤 [5] - 截至2025年8月31日,鲜啤福鹿家已在全国28个省级区域布局约1200家门店,按门店数量计算是中国鲜啤连锁第一品牌 [5] 行业背景与市场机遇 - 中国精酿啤酒市场规模从2020年的200亿元快速增长至2024年的800亿元,2025年预计逼近千亿关口,2030年有望突破1700亿元 [7] - 中国精酿啤酒市场渗透率仅6.3%-6.7%,远低于美国的12.4%-25%,显示未来广阔的增长空间 [9] 交易逻辑与协同效应 - 蜜雪冰城与鲜啤福鹿家的商业模式具有共同之处,本质上都是供应链生意 [9] - 蜜雪冰城拥有业内布局最早、规模最大的供应链体系,国内设立29个仓库,在90%以上的县级行政区划实现12小时内触达,97%以上的门店实现冷链物流覆盖 [10][12] - 鲜啤福鹿家同样拥有万吨级自建精酿鲜啤工厂和覆盖全国的完善仓储物流体系 [13] - 蜜雪冰城计划依托自身强大的供应链与标准化运营体系,在采购、生产、物流与质量管理等方面为鲜啤福鹿家赋能,进一步降本增效 [13]