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每经记者探访长白山“网红”水源地:饮用水品牌都想做大自然的“搬运工”

行业趋势:消费需求转变 - 消费者对包装饮用水的诉求从解渴转向健康,从注重包装营销回溯到源头品质,市场正经历结构性转型 [2] - 超过20亿人口处于隐性饥饿状态,即缺乏维生素和矿物质,这增加了对慢性疾病的担忧,凸显出通过天然矿物质水补充营养的重要性 [2] - 主要食用蔬菜中钙、镁、铁等必需矿物质含量在超100年间下降了80%至91%,含有天然矿物质的饮用水对人体健康价值变得尤为宝贵 [3] 产品健康价值与科学依据 - 水中的矿物元素具有疾病预防作用,去除水里的矿物质反而可能增加疾病风险 [3] - 水是每天唯一稳定大量摄取的食物,其对人体矿物质的补充具有日积月累的显著影响 [3] - 选择优质水源地的水,并科学处理以保留有益矿物质、优化钙镁比例,同时控制微塑料等有害物质是关键 [3] 水源地的稀缺性与竞争 - 天然水源是水企最稀缺的资产,全球成功品牌均以独特水源(如阿尔卑斯山冰川水、斐济火山岛深层水)作为品牌故事核心 [1] - 中国包装水企业竞争焦点正从营销转向上游优质水源地,长白山成为国内外知名品牌的“取水胜地” [1][5] - 长白山因特殊的火山地质与超过80%的森林覆盖率,形成水质清澈、甘甜可口的天然矿泉水,成为稀缺资源 [5] 长白山资源现状与开发 - 长白山矿泉水源自浅地层自涌,易受污染,因此水源地保护工作尤为关键 [5][6] - 2023年延吉和白山等山区的总水资源开发利用量为8.3亿立方米,其中地下水开采不足1亿立方米,显示区域开发潜力依然可观 [7] - 对天然水源的开发必须有度,利用量应控制在总量的40%至50%,需考虑生态用水和气候不确定性,限量开发以留住生态容量 [8] 市场竞争与品牌布局 - “源自长白山”成为国内诸多中高档包装水的广告词,市场从营销“卷”向“水源地” [5] - 长白山周边的靖宇县、安图县、抚松县聚集了恒大冰泉、泉阳泉、统一“爱夸水”、农夫山泉等众多水企工厂 [5] - 农夫山泉在靖宇县建立了12条产线,厂区面积超过14万平方米,是当地最大的包装饮用水企业之一 [5]