市场表现与资金流向 - 吃喝板块在10月9日继续回调，反映板块整体走势的食品ETF（515710）盘中场内价格跌幅一度达到1.62%，截至发稿下跌0.97% [1] - 板块内成份股普遍下跌，其中白酒股跌幅居前，金徽酒、山西汾酒、古井贡酒大跌超3%，泸州老窖、盐津铺子、东鹏饮料等跌超2% [1] - 尽管市场表现疲软，但资金持续流入板块相关ETF，食品ETF（515710）近5个交易日中有4日获资金净申购，合计净申购额3691万元；近10个交易日有9日吸金，合计吸金额超过1.3亿元 [3] 行业动态与公司战略 - 贵州茅台于9月30日通过其数字营销平台“i茅台”App新增“即时配送”服务，正式加入即时零售领域 [3] - 分析认为，贵州茅台此举有助于增强品牌控制力、掌握用户数据并提升消费者黏性，同时能与传统渠道错位经营、实现共赢 [3] 估值水平与配置观点 - 截至9月30日收盘，食品ETF（515710）跟踪的细分食品指数市盈率为20.38倍，位于近10年来6.47%分位点的低位，显示板块估值处于历史低位 [3] - 国盛证券指出，白酒行业中秋国庆旺季动销环比修复，婚宴及大众聚饮场景坚挺，头部酒企表现更佳，供给端持续发力、报表端持续出清，中长期行业价值凸显 [4] - 国盛证券同时指出，大众品在假期期间餐饮礼赠市场整体回暖，产品创新加速，渠道竞争激烈但新渠道结构优势凸显 [4] - 国信证券表示，随着二季度酒类消费政策影响减弱，酒类、餐饮供应链等需求步入复苏阶段，供给端也将出现积极信号，例如白酒产区政府降速共识形成 [4] - 国信证券认为，四季度飞天茅台价格等板块核心景气指标均有改善空间，在基本面低基数、资本市场低预期、机构持仓较低、美联储降息预期的背景下，任何供需两端的变化均可能催化股价上行，看好四季度板块投资机会 [4][5] 板块构成与投资工具 - 食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，约6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股 [5] - 该ETF前十权重股包括“茅五泸汾洋”（即贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、洋河股份）、伊利股份、海天味业等 [5]