市场整体趋势 - 白酒消费旺季呈现环比温和回暖但同比略显疲软的特点 [4] - 市场延续理性繁荣基调结构性分化加剧 [4] - 主销价格带由300-500元进一步向100-300元下沉 [4] 价格带表现分化 - 100-300元价格带的口粮酒和次高端产品销量最佳动销最快 [1][4] - 500-800元价格带产品销售略显受阻生存最为困难 [1][4] - 800-1500元价格带倒挂最为严重 [4] - 以飞天茅台为代表的超高端酒表现强劲部分地区出货量环比增长15%-35% [8] 产品动销情况 - 汾酒黄盖玻汾五粮液尖庄等大众价位产品双节表现坚挺铺货最快 [7] - 中高端产品整体动销偏弱 [7] - 飞天茅台批价在假期前后波动例如散瓶批价从9月23日的1765元/瓶上涨至10月12日的1800元/瓶 [7] 消费需求转变 - 消费需求从面子消费向理性消费过渡推动300元以下塔基类产品销量走高 [9] - 消费者按需购买对价格敏感需求更多地转向自饮为主 [9] - 白酒从传统的囤货式消费向场景触发式消费转变 [10] 消费场景变革 - 商务宴请场景的白酒销量2025年上半年同比下降60%-80% [10] - 消费场景从正式商务宴请节日聚会转向居家独酌露营野餐闺蜜聚会等碎片化场景 [10] - 大众宴席韧性仍强家宴需求有提升高端礼赠节前动销迎来改善 [10] - 日常饮酒场景中消费者倾向于选择低度酒饮 [10] 宴席市场机遇 - 宴席市场容量2300-2500亿元占白酒总销量40% [11] - 婚宴占比最高约50%其次为寿宴升学宴商务宴请等 [11] - 宴席场景在白酒动销中发挥关键作用包括销量渠道和品牌宣传作用 [11] - 各大酒企纷纷通过产品策略营销推广渠道创新深度布局宴席市场 [12] 酒企战略方向 - 酒企需在存量市场中深耕宴席市场以谋求增量空间 [11][12] - 宴席市场战略方向在于做细高端市场做透大众宴席做沉下沉市场 [13] - 三四线城市及乡村婚宴市场需求量大是百元左右价格带产品重点市场 [13]