核心经营数据 - 2025年第三季度太二 九毛九 怂火锅翻台率分别为3.3、2.5、2.4 [1] - 同期太二 怂火锅 九毛九同店日均销售额同比分别减少9.3%、19.1%、14.8% [1] - 太二及九毛九的同店日均销售额同比降幅持续收窄 [1] 品牌表现与战略成效 - 太二同店日均销售额同比已连续三个季度持续改善 [1] - 太二在北京 上海等城市的同店日均销售额于第三季度实现同比正增长 [1] - 主要品牌的顾客人均消费连续多个季度保持相对稳定 [1] 门店模型升级与扩张计划 - 太二“5.0鲜活模式”餐厅推进及门店布局优化带来积极动能 [1] - 截至公告日期太二位于中国内地的“5.0鲜活模式”餐厅数量达106家 [1] - 新模型餐厅以“活鱼 鲜鸡 鲜牛肉”三大鲜活招牌为核心 [1] - 集团将于第四季度加快新模型推广 预计2025年底落地数量提升至200家以上 [1] 战略重心转移 - 集团战略重心已由短期促销转向产品力强化与顾客体验提升 [1] - “5.0鲜活模式”进一步夯实集团“鲜活食材”的战略定位 [1]