从色彩鲜艳的小玩具到各式各样的气球花，商场餐厅为了吸引孩子们的注意力正在使出"浑身解数"。 儿童餐同样展露出了强劲的消费力。2024年初，西贝董事长贾国龙曾透露，"过去一年西贝儿童客流超640万人次，儿童餐已成为营收重要支柱。"公开信 息也显示，2019—2022年期间，西贝儿童餐营收增长达到415%。 不难发现，儿童正成为家庭用餐场景中的重要决策因素，"带娃家庭"悄然变成了餐饮业争相抢夺的优质客群。 作为"餐饮界八爪鱼"的海底捞，也加大了对儿童餐方向上的投入。近日，海底捞首家"宝宝餐厅"在西安万和城店正式营业，面向3至12岁儿童开放，家长 可选择陪同用餐，也可将孩子交由工作人员照看。 这家海底捞宝宝餐厅并非独立门店，而是在原有门店内划设的专属儿童用餐区，提供超过20款定制餐品，并采用回转自取模式供儿童自主选取食物。餐厅 共设置15个儿童专属餐位，配备2名专职儿童看护人员，价格为39.9元/位。 早在2013年起，海底捞就提供了宝宝餐和儿童玩具等随餐服务，近年来，海底捞陆续在全国数十家门店更新了儿童乐园设施。2024年7月，海底捞在深圳 落地首家亲子友好店，配备约200平方米主题游乐园。2024年年底，海底捞 ...