公司扩张计划 - 日本Gift控股计划到2028年前将海外门店数量增至100家，达到目前门店数的约3倍 [2] - 町田商店将以直营店为核心模式在中国市场新增30-50家门店 [3] - 町田商店在全球已有超800家门店，大部分位于日本本土 [3] 中国市场布局与现状 - 町田商店于2024年6月在香港开出首店，同年9月在上海开出中国内地首店（全球第800家门店） [6] - 目前町田商店在中国共有5家门店（上海3家，香港2家） [6] - 寸屋拉面于2024年4月在上海开出中国首店，目标开设200家以上门店 [11] - 环七·土佐子于2024年3月在上海开出中国首店 [11] 产品与定价策略 - 町田商店主打“家系拉面”，上海门店菜单进行了本土化调整，新增辣味炸鸡、白灼芦笋等产品，总SKU在20多个 [8] - 町田商店在中国内地的售价比日本本土低一成，主打产品“町田商店拉面”上海定价为36元，低于日本的880日元（约41元人民币），客单价约为40元 [9] - 新一批日式拉面品牌采取更具性价比的定价策略，招牌拉面售价30多元/碗，人均消费40多元，而一风堂等品牌豚骨拉面售价超50元，人均60-70元 [13] 行业市场趋势 - 红餐产业研究院预计2025年中国日料市场规模有望回升至700亿元 [14] - 2024年人均消费在50元以下的日料门店数占比达34.4%，占比明显提升 [14] - 味千拉面去年下半年新开21家餐厅，今年上半年新开12家，总门店数达到608家，时隔三年重回600家以上 [15] - 味千中国2025年上半年实现收入8.75亿元，同比增长5.9%，净利润达2423.2万元，扭转上年同期亏损局面 [17] 同业竞争动态 - 一风堂目前在中国市场仅剩9家门店，相比高峰时期的20余家店大幅缩减 [14] - 吉野家计划将拉面业务销售额由2024财年的80亿日元提升至2029财年的400亿日元，营业利润提高10倍至40亿日元，目标到2029财年拉面店达500家 [17] - 寸屋拉面进入中国市场一年多仅开出5家门店，与200家目标相距甚远；其母公司东利多控股旗下丸龟制面重返中国计划至今未有实质性进展 [20]