监测总体情况 - 2025年第三季度农产品质量安全例行监测总体合格率为97.6% [1] - 监测覆盖蔬菜、水果、畜禽产品和水产品4大类110个品种7559个样品 [1] - 监测参数共计132项 [1] 各类产品合格率 - 畜禽产品合格率最高，为98.9% [1] - 蔬菜合格率为97.7% [1] - 水产品合格率为96% [1] - 水果合格率为96% [1] 蔬菜细分品种合格率 - 水生类、茎类、芸薹属类蔬菜合格率达到100% [1] - 食用菌合格率为99.7% [1] - 瓜类蔬菜合格率为99.5% [1] - 茄果类蔬菜合格率为99.1% [1] 水果细分品种合格率 - 苹果、西瓜、枣合格率均为100% [1] - 葡萄合格率为97.6% [1] - 梨合格率为97.2% [1] - 桃合格率为97.1% [1] 畜禽产品细分品种合格率 - 猪肉、羊肉、鸭肉合格率均为100% [1] - 鸡肉合格率为99.7% [1] - 猪肝合格率为99.1% [1] - 牛肉合格率为98.6% [1] - 鸡蛋合格率为97.8% [1] 水产品细分品种合格率 - 对虾、鲍鱼、克氏原螯虾、鲢鱼、东风螺合格率均为100% [1] - 鳙鱼合格率为99.1% [1] - 泥鳅合格率为98.7% [1] - 罗非鱼、大黄鱼合格率均为97.8% [1] - 鲫鱼合格率为97.7% [1] - 鲤鱼合格率为97.3% [1]