公司市场地位与规模 - 截至2025年上半年末,公司在全国200多个城市拥有11179家门店,网络覆盖浙江、福建、江西等8大核心省份,其中二线及以下城市门店占比达81% [1] - 据灼识咨询,公司在中国现制茶饮市场市占率约9.1%,仅次于蜜雪冰城,同时是10-20元大众茶饮市占率第一的品牌 [1] - 2024年公司实现营收87.91亿元,同比增长14.5%,对应GMV为224亿元,同比增长16.57%,其中80%的收入来自向加盟店的原料及设备销售 [1] 单店经营表现 - 2024年公司单店月均GMV为19.7万元,同比下滑4%,约40%杯量由第三方平台成交 [2] - 成熟门店的经营利润率可达20%以上,在餐饮行业中表现靓丽 [2] - 2025年上半年在低基数及外卖大战影响下,单店GMV增速超20%,杯单价仍有提升 [2] 供应链与物流能力 - 公司冷链及仓储物流设施规模行业领先,大部分鲜果从产地运输到门店可控制在1-3天 [3] - 截至2025年上半年末,公司拥有362辆自有运输车,约75%的门店在仓库150公里半径内,约98%的门店可接受两日一配的冷链服务,而行业多为四日一配或不配 [3] 行业竞争格局 - 2024年中国现制茶饮的连锁化率为49%,产品同质化、复制门槛低和快速迭代SKU的属性使得供应链能力成为竞争核心因素 [1] - 咖啡市场竞争较奶茶缓和,头部集团凭借规模优势对抗成本上升及价格战,星巴克在2017-2024年国内市占率下降约26% [1] 扩张策略与加盟管理 - 公司扩张策略稳健高效,基于浙江大本营优势,在浙闽赣除省会外所有地级市的市占率均在30%-40% [2] - 公司关注门店质量和加盟商健康度,采用优势省份加密/补白加扩张邻近省市方式,快速复制供应链建设 [2] - 2025年新加盟政策中,加盟门槛降至23万元,并重点强调加盟商在店经营、亲自管理,鼓励老加盟商积极拓店 [2]
古茗(01364.HK)深度研究:大众现制饮品龙头 冷链快反筑造护城河