生产运营与产能 - 武汉双汇烤肠生产基地面积1.5万平方米，目前日均产量为100吨，未来日产能预计将突破170吨 [1] - 生产线每分钟可生产500根烤肠，目前有4条生产线满负荷运转，另有4条生产线因人手不足处于待启动状态 [1] - 公司正在紧急招聘400名新员工以解决生产瓶颈，招聘岗位涵盖生产、包装、品控等多个环节 [1] - 该基地是双汇集团全国最大的烤肠生产基地，集中了湖北、湖南、江西等5个省份的烤肠订单 [1] 订单与销售表现 - 公司当前订单比去年同期增长约30%，订单已排至年底，下个月订单量达3000吨 [1] - 每年1月和2月是烤肠销售的最高峰，公司正为年底消费旺季加紧备货 [1] - 截至今年年底，该基地将累计生产1万吨烤肠，满产后年产值可新增2亿元 [1] 产品策略与研发 - 产品线包括经典原味、芝士爆浆、黑椒牛肉、藤椒等多种口味，其中脆皮烤肠与纯肉烤肠尤其受年轻消费者欢迎 [2] - 为适应不同区域口味偏好，研发团队正计划推出针对华中的香辣风味、华南的清淡甜口与西南的麻辣酸爽系列 [2]