公司AI战略核心观点 - 公司全面拥抱人工智能以应对行业同质化竞争与增长瓶颈，旨在提升顾客体验与运营效率 [2] - 公司数字化转型的核心逻辑是必须提高消费者体验或企业效率，而非追求AI噱头 [4] - 公司试图通过AI技术在火锅行业的红海竞争中探索新的增长路径 [4] AI技术应用与合作伙伴 - 公司从2023年开始与火山引擎合作，利用其增长分析DataFinder及客户数据平台VeCDP [2] - 公司依托豆包大模型、火山公有云、数据营销套件等核心能力构建覆盖餐前、餐中、餐后全链路的数字化运营体系 [2][3] - 通过大模型与智能体应用的深度结合，实现用户体验优化、会员运营精细化、客服服务智能化与系统能力持续升级 [2][3] 客户体验提升举措 - 公司打造AI智能助理"小捞捞"，实现个性化、即时化的用户交互，应用于订餐排号、账单问询等高频场景 [3] - 菜单AI推荐功能可针对不同人群（如宝妈、健身人群）标注适合或不适合的菜品 [3] - 智能订位、点餐功能帮助顾客缩短约30%的到店等待时间 [3] - 账单答疑助手在账单页嵌入智能问答，构建一站式智能咨询体验，如优惠券使用建议和会员权益查询 [3] - AI系统通过150多个高价值标签覆盖用户全生命周期，结合记忆模块提供更精准服务，解决传统备注方式易出错的问题 [2] 内部运营效率提升 - 面向员工的AI"万事通"名为"海底捞大明白"，用于解决入职、福利待遇、薪资发放乃至心理辅导等问题 [3] - AI的引入使得营销策略落地效率提升超过50% [4] - 结合火山引擎技术，公司实现了数据处理自动化与会员运营精细化，缩短了客服坐席上岗周期并提升了服务质量 [4] - AI决策系统在全国门店普及后，使员工能提前了解客户喜好，实现更主动的服务 [2]