行业现状与市场机遇 - 随着人口老龄化增长，银发经济中老年营养品有望迎来新一轮增长[1][3] - 2024年国内营养健康食品市场总规模达到5223亿元，其中营养功能食品和保健食品分别为2891亿元和2331亿元[4] - 预计未来5年，国内营养功能食品的年复合增速将达到8.5%，高于过去5年的6.6%[4] 市场乱象与挑战 - 市场上产品鱼龙混杂，不少中老年营养产品使用固体饮料或调制奶粉的标准，但宣传中标注“术前后放化期”、“精准营养补充”等功能性字样[1][2] - 部分企业通过海外生产或借用普通食品标准来“曲线”上市，也有部分企业纯蹭概念[2] - 由于专属标准缺失，市场存在乱象，部分产品借老年概念营销但未适配老年人群专属生理需求，如原料品质参差、营养配比随意性大等[2] 新国标内容与影响 - 《食品安全国家标准 老年营养补充食品》征求意见稿是国内首份针对60岁以上人群营养补充食品的专项国标[4] - 新国标明确产品定义，要求以乳类、大豆等为食物基质，并添加特定营养素制成的特殊膳食用食品[4] - 新国标对原料作出硬性标准，如优质蛋白质含量不应低于产品总质量的20%，且不应使用氢化油脂，并对10种必需成分和12种可选择成分指标进行了明确[5] - 新国标在源头品质、配比、标签警示方面有明确规定，有利于行业从概念营销向价值供给转型，推动行业标准化升级[6] 行业展望与建议 - 制定新国标目的是规范市场，被视为行业规范的新开始，但中老年营养产品品类众多，业内希望有关部门在相关标准上进一步细化[6] - 针对功能声称的问题，业内认为相关部门不会轻易放宽要求，监管需要建立在“人群研究”基础上，不能仅凭少量论文或动物实验报告下结论[6]