茅台举办乙巳年茅台酒节,发布《茅台酒酿制技艺传承人口述史》

公司文化活动与品牌建设 - 茅台集团于农历九月初九重阳节举行乙巳年(2025)茅台酒节,活动主题为“顺天敬人 明理厚德” [1] - 公司自2004年起每年在重阳节举办茅台酒节,通过敬酒、拜师等仪式传递感念家国、缅怀先辈、感恩员工的情怀,彰显团结进取精神与质量坚守 [1] - 本届酒节包含向先辈塑像敬献花篮、三献礼敬酒仪式、恭读敬文、拜师仪式、宣誓和乐舞敬献等多项环节 [1] - 公司以重阳办节践行企业价值观,秉持企业愿景使命与精神,旨在提升核心竞争力并传播中华文化 [1] 非物质文化遗产传承与知识管理 - 公司在酒节上发布《茅台酒酿制技艺传承人口述史》一书,首次系统性地以传承人第一视角将酿酒秘诀、经验感悟转化为可留存、可研读的文本 [1][2] - 该书以访谈实录形式记录了23位茅台酒酿制技艺传承人的口述,完成了从隐性知识到显性智慧的抢救性记录 [2] - 该书被定位为一部“活态档案”和“传承教科书”,书中翔实记录的“手上功夫”与“心头领悟”为新一代工匠提供了最权威、最贴近实践的学习范本 [2] - 该书的发布有助于技艺传承超越师徒界限,实现体系化、标准化教学,并构建了完整的茅台酒酿造知识体系 [2] 企业文化价值与长期发展 - 公司借酒节上的非遗技艺体验和酿造工艺展示,加深公众认知,助力非遗走向世界,推动中华优秀传统文化创新发展 [1] - 《茅台酒酿制技艺传承人口述史》被视为茅台精神的“基因库”,从文化自信、学术研究和教育传承角度,为当代及未来的茅台人提供了不可替代的文献基础 [2] - 该书的发布被认为对茅台而言将是一部传承文化的经典,有助于年轻一代站在前辈的肩膀上看到更遥远的未来 [2]

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