五粮液股份总经理华涛率队到贵州珍酒参观考察
重阳酿秋色,酱香迎客来。10月29日,五粮液股份公司党委副书记、副董事长、总经理华涛率队到贵州 珍酒参观考察,并围绕酱酒酿造工艺、市场拓展、酒旅融合等进行交流。珍酒李渡集团总工程师、贵州 珍酒酿酒有限公司总经理朱国军陪同。 △在酿酒车间参观 在石子铺厂区,华涛一行走进酿酒车间,听取珍酒"1287"酿造工艺和"831415"酿造密码介绍,观摩润 粮、摊晾、撒曲等生产工艺;走进放映厅和封坛酒库,深入了解品牌历史沿革与沉浸式体验项目,并参 与珍酒"品勾藏"。 参观中,华涛对珍酒的精湛酿造技艺和高质量发展成果表示赞赏。他表示,依托特有的自然环境和酿造 资源,珍酒已构建了独具特色的品牌叙事与沉浸式体验体系,珍酒庄园建设更是令人期待。五粮液始终 践行"和美"文化理念,致力于推动行业共荣发展,希望双方加强交流互鉴,共同为中国白酒高质量发展 注入新动能。 △了解珍酒封坛产品 △在制曲车间参观 作为珍酒最大的酿酒基地,赵家沟生态酿酒区占地面积1111亩,目前酿酒产能2.5万吨,制曲产能4.6万 吨。华涛一行观看展板介绍,听取珍酒项目建设和产能情况,走进制曲车间,实地察看发酵仓与成品曲 库,了解曲块风味特征,点赞珍酒制曲工艺。 ...