当零售行业仍在为"万店瓶颈"困扰之时，锅圈（02517.HK）却悄然完成了从量变到质变的战略跃迁。最新财报显示，锅圈在2025年第三季度不仅实现了 营收利润双增长，更以10761家门店的规模验证了其"社区央厨"新定位的生命力。 在行业普遍追求一线城市布局时，锅圈反其道而行之，将绝大部分"兵力"部署在县级及乡镇市场；在竞争对手沉迷规模竞赛时，它先实施"蹲苗"策略优 化存量，再重启高质量扩张。 这种独特的市场洞察和反周期的战略定力，让锅圈在看似饱和的市场中找到了新的增长极，并制定了个5年再开1万家的战略目标。 对行业而言，锅圈已重新定义"社区商业"的价值。通过自建工厂、中央仓，以及投资智能烹饪设备，锅圈将传统餐饮的"前店后厂"升级为"社区央厨"模 式；通过柔性食材供应链的强大创新能力，锅圈使自己的消费场景不断拓宽。这不是简单的门店和产品数量叠加，而是一场关于社区餐饮供应链的效率 革命。 三季度营收利润双增，"社区央厨"战略稳步推进 10月28日，锅圈公布最新业绩报告，用一组亮眼的数据印证了"社区央厨"战略的落地成效。报告显示，锅圈2025年第三季度预计实现营收18.50亿元至 20.50亿元，同比增长约13.6% ...