公司战略与运营 - 公司位于渝北区回兴街道双湖路1号的永辉超市水木天地店于10月31日焕新开业 [1] - 此次门店升级标志着公司在重庆中心城区的网格化布局进一步深化 [1] - 公司未来将继续坚定学习胖东来模式，走品质零售路线 [5] - 公司旨在深入理解并满足本地消费需求，持续夯实其在西南市场的品牌心智 [5] 商品体系重构 - 门店食用百货类商品重新规划后单品总数达8500支 [3] - 新引入商品占比高达70% [3] - 进口商品占比提升至12% [3] - 整体商品结构已达到胖东来商品体系的80%以上 [3] 现场制售与美食矩阵 - 门店大幅提升了现场制售商品的占比 [3] - 烘焙区全新引入95支商品，熟食区商品增至356支 [3] - 烘焙与熟食区域的面积占比从10%大幅提升至35% [3] - 烘焙主推山茶花山泉吐司、金秋桂花丰收面包、核桃满满、榴莲千层等网红爆品，采用低糖低油配方与进口原料 [3] 门店体验与服务升级 - 焕新后的门店在购物环境、个性化服务、员工福利等多方面实现了质的飞跃 [5] - 升级旨在为消费者带来更便捷、更有品质的消费体验，点燃“一刻钟便民生活圈”的烟火气 [1]