10月30日，伊利股份发布2025年前三季度业绩：1至9月实现营业收入905.64亿元，同比增长1.71%；扣 非归母净利润101.03亿元，同比增长18.73%。 "业绩超预期。"这是公告评论区投资者对企业三季报的主流看法。事实上，受国际国内大环境影响，产 业链上下游经营压力增加，我国奶业已进入深度调整期。在消费复苏不均衡的背景下，伊利的业绩韧性 源自哪里？构建行业"抗周期"能力的良方究竟是什么？带着疑问，上海证券报记者走进了这家行业龙头 企业。 盈利引擎的"质变"与"扩容" 呼和浩特伊利现代智慧健康谷的斑斓秋色中，超高速灌装机正以每小时4万包的速度静谧运转，每秒有 11包鲜奶在数智系统监控下精准灌装下线。 "这一幕高效的生产场景，就是伊利发展速度的生动写照。"伊利集团副总裁韩飞与记者分享他最近的心 得，"'抗周期'核心不是单纯的规模扩张，而是盈利质量与业务结构的双重优化。" 据韩飞介绍，2025年1至9月，公司基石业务液体乳稳居行业第一，实现营收549.39亿元。其中，金典有 机乳铁蛋白牛奶等产品，成为节日礼赠市场爆款。 业务结构的"多点支撑"则让抗周期底气更足。深加工是奶业破解周期性波动难题的有效方式。 ...