作者：晨欣 2025年11月4日一大早，星巴克官宣与博裕投资达成战略合作，一起合资星巴克在中国市场的零售业务。截至2025财年末，星巴克中国有8011家门店，双 方愿景是将这个数字变成20000家。 截止2025年9月，星巴克在中国本土最强劲对手瑞幸咖啡，总门店数超过27000家，且有望年底冲刺30000家。 可以说，从主要玩家的野心目标看，中国咖啡市场的盘子还非常大。 根据协议，博裕将持有合资企业至多60%股权，星巴克保留40%股权，并将继续作为星巴克品牌与知识产权的所有者和授权方，授权新成立的合资企业。 基于约40亿美元（不计现金与债务）的企业价值，博裕将获得其相应权益。 01. 博裕资本是什么来头？ 过去一年，能和星巴克中国携手的名单表更迭，不时引发热议。 而官宣里，最终抱得美人归的博裕投资，是一家被定义为"另类资产管理公司"的企业。所谓"另类资产"，是相对传统资产（如股票、债券、现金及现金等 价物）而言，泛指不在传统公开市场频繁交易、流动性较低、结构更复杂、估值方法特殊的资产类型。比如，私募股权、私募债权、基础设施、不动产、 自然资源与大宗商品、对冲基金和创业投资/风险投资等。 沸沸扬扬传闻一年的靴子 ...