近几年，中国咖啡市场的竞争格局已发巨大转变。 星巴克中国的故事，迎来了一个全新的章节，公司已从"独自掌舵"转变为"合资共营"。面对瑞幸、库迪等本土品牌的强势崛起，曾经的中国咖啡市场霸主星 巴克，最终选择交出中国业务控股权以求逆转战局。 近日，星巴克宣布与博裕投资达成战略合作，双方成立合资企业，共同运营星巴克在中国市场的零售业务。博裕投资将持有合资企业至多60%股权，星巴克 保留40%股权。 这笔交易不仅标志着星巴克入华26年来首次交出核心业务控股权，也折射出国际咖啡巨头在中国市场面临的激烈竞争与战略困境。 竞争围剿，星巴克不得不求变 近几年，中国咖啡市场的竞争格局已发生巨大转变。瑞幸咖啡在门店数量和营收规模上全面超越了对中国咖啡市场进行过教育的星巴克，成为新的中国咖啡 市场领导者。 行业标志性的转折发生在2023年第二季度，瑞幸单季营收首次超越星巴克，成为中国最大的咖啡公司。2025年，瑞幸仍处于行业第一的位置。瑞幸最新财报 显示，2025年上半年，瑞幸的营收高达212亿元，净利润近18亿元。而星巴克的2025年半年报显示，营公司收为182亿元，净利润约12亿元。 面对市场竞争，星巴克中国的业绩表现曾一度承压 ...