深度|星巴克“易主”博裕:2万门店野心下,星巴克能真正下沉吗?
公司战略变更 - 星巴克中国业务从独资运营转变为合资共营模式,与博裕投资成立合资企业[1] - 博裕投资将持有合资企业至多60%股权,星巴克保留40%股权,标志着入华26年来首次交出核心业务控股权[1] - 此举旨在应对瑞幸、库迪等本土品牌的强势竞争,以求逆转战局[1] 市场竞争格局 - 中国咖啡市场竞争格局发生巨大转变,瑞幸咖啡在门店数量和营收规模上全面超越星巴克,成为新的市场领导者[1] - 创立于2022年的库迪咖啡已开设超14000家门店,给星巴克带来巨大压力[1] - 星巴克面临本土咖啡品牌的集体围剿,竞争激烈[1] 合作方能力与市场拓展 - 博裕投资在零售领域具备投资与整合能力,特别是其对蜜雪冰城的投资使其获得了低线市场运营经验[2] - 星巴克已尝试下沉市场三四年,博裕入局后将更加坚定这一发展方向[2] - 公司计划落地20000家门店,以进一步夯实高端咖啡话语权并对中国高端咖啡品牌格局产生引领作用[2]