公司战略与扩张 - 公司在北京及环京区域已完成17家门店的调改，覆盖范围拓展至八区 [1] - 公司在京北昌平区与城南丰台区同开两家"学习胖东来"自主调改店，进一步加密城南地区服务网络并完成丰台区存量门店调改 [1] 商品策略与结构 - 两家新店以"商品中心化"战略为核心，商品结构达到胖东来标准的80%以上 [1] - 新品比例超过40%，进口商品占比约为20% [1] - 生鲜区引入有机蔬菜、定向种植蔬菜、智利车厘子、丹东红颜草莓等高价值商品 [1] - 肉禽区引入现切潮汕牛肉、进口原切牛排，水产区陈列鲜活梭子蟹、海白虾及定制E+级三文鱼等优质海鲜 [1] - 烘焙熟食区包含现烤烤鸭、小甜肠、核桃满满乳酪面包等爆品以及草莓盒子蛋糕、纯肉盘肠等新品 [1] 门店特色与定位 - 昌平温都水城店作为京北首店毗邻温泉景区，增强了年轻化与即食性商品比重，引入更多冷泡茶、果汁果切、轻食沙拉等即食型商品 [1] - 丰台西铁营万达广场店作为该区第四家调改店深植于成熟社区，强化了"永辉定制"与"品质永辉"系列 [1] 购物环境与服务优化 - 两家门店通过取消强制动线、拓宽通道、降低货架高度，营造开阔通透的购物空间 [2] - 食品安全管理严格透明，新鲜果切、果汁严格执行"468原则"，部分商品实施日清折价 [2] - 门店配备实时农残检测公示屏，让品质管控可视化 [2]