为培育壮大乡村特色产业，省农业农村厅近日出台《江苏省促进农产品加工业优化升级三年行动计 划（2025—2027年）》。 近年来，江苏大力发展农产品加工业，拓展乡村产业增值新空间。规模以上农产品加工企业持续壮 大，2024年全省规模以上农产品加工企业超9000家。新产业新业态成为重要增长引擎，功能物提取、海 洋生物等新兴产业发展迅速。 《行动计划》提出，实施农产品加工"单项冠军"企业培育行动、农产品加工新兴产业壮大行动、农 产品加工园区提升行动、农产品加工集群建设行动、农产品加工融合发展行动、农产品加工联农带农提 质增效行动等六大行动。在功能布局方面，打造农产品加工科技创新带、优质农产品生产加工区、农产 品加工集群。在主体培育方面，推进农产品加工企业分类培育，建立农业龙头企业矩阵，大力培育农产 品加工单项冠军企业、龙头企业、链主企业。在载体建设方面，培育国家优势特色产业集群、产业强 镇，分类建设农产品加工集中区，组建产业科技创新联合体，打造农产品加工科研平台载体江苏方阵。 《行动计划》提出，发展多层次农产品产地加工，围绕农产品多元化开发、多层次利用、多环节增 值，支持经营主体加工设施设备改造升级，提升农产品加工 ...