公司战略与承诺 - 雨润食品设定目标于2035年或之前在其全球工厂全面采购非笼养鸡蛋及肉鸡 [3][8] - 此举是公司企业社会责任和可持续发展战略中的一个关键里程碑 [3][8] - 公司核心使命为“让生活更健康更美味更舒心”和“成为最受信任的食品企业” [3][8] 行业影响与合作伙伴评价 - 作为中国餐饮行业的领军企业，雨润的承诺被视为对食品安全和动物福利高度重视的体现 [3][8] - 合作伙伴力矩中国认为此举将激励更多企业加入可持续发展行列，并提升中国企业在海外消费者眼中的品质形象 [3][8] - 雨润的举措顺应了全国可持续发展的趋势，预计将为中国的食品供应链带来积极而深远的影响 [5][10] 非笼养产品定义与优势 - 非笼养鸡蛋指母鸡可在室内或室外放养，无需被关在狭小笼子中，这种方式更人道，并能提高鸡蛋营养质量并显著降低食品安全风险 [3][8] - 欧洲食品安全局研究显示，非笼养鸡蛋农场受沙门氏菌污染的概率比笼养鸡蛋农场低25倍 [3][8] - 非笼养肉鸡允许母鸡自由放养，赋予鸡只更大活动空间，提升健康水平，从而带来更高品质的鸡肉 [5][10] 公司背景与业务规模 - 雨润控股集团是集食品、地产、商业、物流、旅游、金融和建筑等七大产业于一体的多元化企业集团 [5][10] - 旗下拥有雨润食品（1068 HK）和中央商场（600280 SH）两家上市公司 [5][10] - 企业综合实力位列中国企业500强第112位，中国民营企业500强第8位 [5][10] 产品线与品牌实力 - 公司创建了从源头到终端的安全食品链，实现全产业链经营 [5][10] - 产品阵容包括冷鲜肉、冷冻肉、鸡产品、鸭产品、牛产品、低温肉制品、高温肉制品等 [5][10] - 集团拥有8大品牌，其中“雨润”、“旺润”为中国驰名商标，“哈肉联”为中华老字号 [5][10] 研发与技术实力 - 雨润是国内食品行业首家拥有“一室两站四中心”的食品企业，包括肉品加工与质量控制国家重点实验室等多个国家级研发平台 [6][11] - 公司主持及承担了40余项国家、省部级重大科研项目，包括“十三五”国家重点研发计划等重大课题 [6][11]