超越环保,酒店可持续的下一站是什么?

文章核心观点 - 锦江酒店(中国区)在2025年系统性地深化并规模化落地其ESG战略,通过将可持续发展深度融入运营,实现了环境效益与经营效率的双赢,并在包容性服务、循环经济等领域树立了行业范式,其行动标志着中国酒店业从被动响应环保要求转向主动构建可持续生态 [1][4][21] 环境维度:绿色运营与循环经济 - 公司持续推进绿色运营转型,2025年已完成近5000家酒店的“酒店可持续发展基准(HSB)”验证,其中完成10项基准验证的超1000家,完成12项验证的260余家,且超过90%的直营门店已实现完整12项验证 [5] - 公司致力于建立精细化的能碳管理体系,发布了《能碳管理制度》并编写《低碳节能手册》,同时迭代自有能耗数据平台“锦所能”,优化功能并成功对接内部运营系统,为碳足迹核算打下基础 [6] - 在循环经济领域,公司发起布草回收项目,将线性消耗模式转变为循环模式,2025年回收布草2,253.8公斤,实现减少约10,900千克温室气体排放当量 [7] - 针对食物浪费,公司建立了科学测算方法论和数据收集模型,完成了对含餐饮服务的直营酒店的食物浪费情况摸排,为后续减废承诺和数字化平台承接做好准备 [9][10] - 公司优化“减法住宿”功能,打通内部运营系统以记录消费者的绿色行为,目前共4,922家门店参与项目,累计超过130,472个订单获得会员积分激励 [12] 社会维度:包容性服务与人文关怀 - 公司聚焦无障碍服务,围绕视障和银发族群体的需求,以“重软性服务,轻工程改造”为原则快速落地友好服务体系 [13] - 在丽怡酒店品牌推出的视障友好服务已在华南区域实现100%试点落地,通过合作专业团队制定了全套服务标准并开发了相应产品 [13] - 公司针对银发群体推出适老化产品服务标准,并联合锦江旅游在“锦江旅行”小程序推出多条银龄主题旅游线路产品,采用“适老化酒店+X”的产品组合模式 [15] - 适老化服务试点酒店经过严格筛选,要求为中端以上品牌、聚焦55岁以上住客占比超10%或位于热门旅游城市,并考量酒店店龄、硬件品质等多维指标 [17][18] 治理与行业影响:标准引领与生态共建 - 公司通过“制度-工具-场景-生态”四维驱动,将ESG深度融入运营肌理 [4] - 对内,公司举办年度ESG表彰活动,强化内部可持续文化建设;对外,结合地球一小时等重要节点策划线上线下联动活动,总曝光量创新高 [19] - 公司在生态共建方面进行延伸,继2024年后,2025年新增腾冲暻阁半山温泉酒店作为“昆虫酒店”试点,并将项目经验沉淀为标准化的培训材料与实践手册,为长期复制推广创造条件 [19] - 公司的ESG实践已形成系统性解决方案和规模化落地成果,通过标准引领和透明传播,巩固了行业地位并提升了品牌价值 [21]