新浪财经"酒价内参"重磅上线 知名白酒真实市场价尽在掌握 转自：贵州日报 周清 徐思雨 这些带着泥土气息的数字，最终汇入茅台碳足迹测算数据库，成为一瓶酒全生命周期碳追踪的起点。 2024年，中央层面首次对加快经济社会发展全面绿色转型作出系统部署，茅台迅速响应，将一瓶酒的生 命周期拆解为原材料生产、制造运营、运输和物流、配送中心及门店运营、产品废弃五大阶段，开展全 链条碳足迹追踪。 测算显示，在茅台酒的全生命周期中，超过85%的碳排放来自上游的原料种植与自身的酿造环节；同 时，高达91.42%的耗水集中于基酒生产阶段。 降碳、护水成为茅台绿色发展的核心命题。 而在生产内部，更是"滴水必争"。通过改进锅炉水处理工艺、加强中水回收，2024年茅台生产环节水资 源消耗减少10.39%，水循环利用率超过87%，年节水超500万立方米。 在遵义的田间地头，茅台开始与旗下的签约粮农细算一笔特别的账——"碳账"。农户孟凡进翻开一本磨 得发亮的蓝皮笔记本，内页事无巨细地记录着他种植的80亩红缨子高粱从播种到收割的每一笔能耗：农 机燃油、无人机用电、运输油耗…… 在能源结构转型上，茅台实施了一项关键举措：自2023年起，通过电力 ...