2025年12月5日，港交所主板迎来了"中式面馆第一股"——广州遇见小面餐饮股份有限公司（以下简称"遇见小面"）。顶着425.97倍超额认购的热度和高瓴 资本、海底捞等豪华基石阵容的背书，这家起源于广州的连锁面馆本应开启资本新篇章。 然而现实却给了市场一记重击：其以5港元/股低开近29%，最终收报5.08港元，较7.04港元的发行价跌幅约27.84%，总市值仅约36.1亿港元，基石投资者浮亏 超4000万港元。 开盘即破发的尴尬实际并非毫无征兆，回溯其冲刺上市的关键阶段，食品安全违规、财务结构失衡等消息接踵而至，将这家连锁餐饮品牌推向舆论漩涡，遇 见小面能否走过布满荆棘的资本化之路？ 426倍认购与27%跌幅的强烈反差 作为首个登陆港股的川渝风味面馆品牌，遇见小面的上市之路曾被资本寄予厚望，其在招股阶段创下年内中式快餐新股最高认购纪录——香港公开发售超额 认购425.97倍，5家机构组成的基石阵容合计认购2200万美元，占募资总额的四分之一。 来源：五谷财经 按发行价计算，公司募资总额6.85亿港元，净额6.17亿港元，计划用于门店扩张、供应链升级及数字化建设，看似前景明朗，但资本市场的热情并未转化为 股价支 ...