生鲜电商平台岁末年初销售趋势 - 平台车厘子销售额截至2025年12月底同比增长超过70% [1] - 元旦期间草莓销量预计将实现同比约15%的显著增长 [1] - 12月下半月火锅类快手菜销售额比上半月增长近20% [2] - 预计2026年1月开始火锅核心品类增速有望冲上30% [2] - 生蚝等品类月环比增幅约15% 预计元旦后提升至20%左右 [2] 平台商品供应与策略 - 平台预计2026年1月车厘子将迎来价格与品质的双重利好 [1] - 平台已将火锅锅底整体备货量提升25%以迎接消费高峰 [2] - 草莓销售旺季将持续至次年3月上旬 [1] - 各类柑橘、苹果、梨等冬季应季水果持续稳定供应 [1] - 饺子、汤圆、八宝饭等品类预计元旦后到春节还会有明显销售增长 [2] 特色商品与创新服务 - 平台重点打造的“高山霜打菜”系列上线后复购率不断攀升 上市两周后整体复购率超过40% [2] - 盒马年货节相关商品目前已经超过千款 包括年宵花、香薰、宠物年夜饭等 [3] - 盒马首次推出宠物年夜饭礼盒 内含宠物专属新年大餐与节日甜品 [3] - 消费者可通过AI定制专属礼品卡 生成专属的裸眼3D动态电子封面 [3]