文章核心观点 - 2025年中国奶粉市场在新生儿数量持续承压的背景下逆势回暖 行业从规模竞争迈向结构性增长的新阶段 其核心驱动力是乳企转向价值深耕、低线市场潜力释放以及国家生育补贴等政策红利 而非市场容量扩张 [4] 市场表现与业绩分化 - 2025年上半年国内奶粉市场整体回暖但业绩分化 伊利、健合集团、澳优乳业等企业婴幼儿配方奶粉板块实现营收与利润双增 [5] - 伊利股份奶粉及奶制品业务收入同比增长14.26% 婴幼儿奶粉零售额实现双位数增长 市场份额达到18.1% 首次跃居中国市场第一 [5] - 蒙牛奶粉业务实现2.46%的增长 [5] - 健合集团上半年营收同比增长5.2%至70.2亿元 其婴幼儿营养与护理业务营收达25.0亿元 同比增长2.9% [5] - 健合旗下合生元奶粉在中国内地销售额同比增长10.0% 大幅超越行业0.2%的整体零售增幅 其在超高端细分市场份额从12.9%提升至15.9% 创历史新高 [5] - 澳优乳业上半年营收38.87亿元 同比增长5.6% 净利润同比增长24.1% 其羊奶粉业务市占率稳居进口羊奶粉榜首 高端牛奶粉品牌海普诺凯在电商渠道销售额同比增长近60% [5] - 外资品牌如达能中国专业特殊营养业务销售同比增长12.9% [6] - 飞鹤、贝因美等部分头部企业业绩仍承压 显示行业复苏存在结构性分化 [6] - 易观分析报告指出 2025年婴幼儿奶粉零售市场规模增速有望回升至5%左右 消费升级成为关键驱动力 [6] 增长驱动因素：价值深耕与下沉市场 - 行业竞争从“流量争夺”转向“价值深耕” 主流乳企将资源集中于高端化、功能细分化的产品创新 [7] - 家长关注点从“安全”基础诉求延伸至“消化吸收”“脑部发育”等功能细分领域 并愿为有临床验证的高品质产品支付溢价 [7] - 低线城市及农村市场消费升级成为新增量 2025年上半年三线以下城市高端奶粉销售增速高于一二线城市 [7] - 企业通过优化成本结构、提升供应链效率、深化会员数字化运营等方式改善盈利水平 例如澳优EBITDA同比增长29.7% 远超营收增速 [7] 政策红利注入动能 - 2025年7月28日发布的《育儿补贴制度实施方案》明确 自2025年1月1日起对符合规定的3周岁以下婴幼儿每年补贴3600元 分析测算显示该政策每年可释放约324亿元育儿资金 部分将直接流入奶粉消费 [8] - 2025年8月5日国务院办公厅印发《关于逐步推行免费学前教育的意见》 宣布从当年秋季起免除公办幼儿园学前一年保教费 与育儿补贴形成“0-3岁补现金、3-6岁降支出”的组合拳 实质性降低家庭育儿成本 [8] - 政策公布后奶粉板块股价普遍上涨 估值修复明显 [8] - 政策影响可能重塑行业格局 对补贴敏感度更高的低线市场将加速奶粉企业的渠道下沉与产品服务绑定 [8] 未来展望与行业趋势 - 短期内政策适配与渠道深化是关键 乳企需建立弹性供应链并打通“政策-补贴-产品-服务”闭环 [9] - 产品创新继续向细分功能与全龄营养延伸 婴幼儿奶粉竞争进入“精准营养”阶段 特配粉需求增长 同时儿童奶粉、孕妇及中老年营养品等品类正快速崛起 [9] - 数字化转型与深度消费者运营愈发重要 乳企需构建覆盖内容科普、会员服务的数字化体系 从产品供应商向健康服务伙伴转型 [9] - 在监管趋严、成本上升的背景下 行业集中度有望进一步提升 头部企业优势将更加明显 [9] - 未来市场将从人口驱动的规模增长 转向价值驱动的结构性增长新阶段 [9]