中产涌入超市抢300元羽绒服
开市客开市客(US:COST) 36氪·2026-01-08 21:08

核心观点 - 以山姆、开市客、胖东来为代表的仓储会员超市及零售企业,凭借高性价比、品质透明且充绒量扎实的羽绒服产品,成功吸引了以30-45岁务实型白领女性为主的中产消费者,其产品热销至全国性断货,反映出在传统羽绒服市场涨价、品质参差不齐的背景下,消费者对具有信任背书的渠道严选模式的强烈需求 [1][3][17] 市场现象与销售热度 - 超市羽绒服成为中产“过冬新宠”,代表性产品包括胖东来580元大被子羽绒服、开市客359.9元短款羽绒服及山姆499.9元充绒量400克长款羽绒服 [1] - 山姆499元绒子含量80%的白鸭绒长款羽绒服在北京门店3天内售罄,仅剩899元鹅绒款,其最受欢迎的白色S码在广东已断货一个月 [7][9] - 胖东来528元自营泡芙款羽绒服曾断货一个月,于2026年1月1日才完成补货 [9] - 受季节性备货有限、会员制及爆款仅限线下销售限制,产品补货次数少、量不多且时间不明确,加剧了市场稀缺性与抢购热度 [11][12] - 催生代购与二手交易,有代购加价60元,链接一个月内被拍27次,二手平台转售商品也被秒拍,形成全国性断货局面 [12] 消费者画像与购买动机 - 购买主力为30-45岁的务实型白领女性,产品适用人群广泛,可用于自用或赠送父母 [17] - 超六成消费者认为当前羽绒服市场存在“涨价过猛,价格虚高”问题,同时担忧“充绒量低”和“同质化/疑似贴牌” [17] - 消费者厌倦繁琐比价与甄别过程,转而信任山姆、开市客、胖东来等渠道的选品标准,认为其能提供品质保障 [18] - 54%的消费者在购买时会重点关注充绒量、蓬松度、清洁度等具体参数,消费决策趋于数据化、参数化 [24] 产品竞争力与定价策略 - 产品正面评价集中于“保暖性好”、“充绒量充足”、“性价比突出” [12] - 山姆499元鸭绒款羽绒服成本约350元,毛利率仅30%多,远低于传统服装品牌至少三倍的吊牌毛利率(成本350元产品吊牌价通常超1000元) [18] - 胖东来正价商品毛利率在10%—28.5%范围内,其中本地市场采购商品不高于23.5%,源头直采商品不高于28.5%,低于市场常规服装品牌 [18] - 山姆执行高于行业的标准进行品控,例如对“绒子含量”按顶格标准把控,以95%的出厂标准管理生产,高于国标允许的±5%浮动范围 [24] 供应链与商业模式壁垒 - 采用“现货制”采购模式:从现有供应商中挑选产品,提出个性化要求(如增加充绒量),小批量试单(如200件),生产周期约7-10天,从下单到上架仅需半个月 [22] - 与传统服饰品牌“期货制”(需提前半年下单,单次生产几十万件)相比,效率更高,库存风险极低 [22] - 选品均为市场成熟款式与基础色,规避设计风险,更容易实现100%售罄 [22] - 透明化的运营与信息披露机制,打破了传统零售的信息差 [22] 行业趋势与厂商回应 - 行业分析师认为,该现象核心驱动是优质品质与可比价格的结合,叠加严选模式渗透及冬季刚性需求,大概率成为长期趋势 [26] - 服饰已成为仓储会员店继食品、家居之后,提升用户黏性、拉高客单价的重要品类 [26] - 山姆回应称,其产品经过多轮实物试穿与性能测试,最终锁定400克充绒量以在保暖力、蓬松度与穿着体验间取得最佳平衡 [24] - 当前产品存在尺码偏大(疑似采用欧美标准)及轻微钻毛现象,但被认为具备调整空间且消费者包容性较高 [26]