盐津铺子张学武:坚守长期主义迎接中国风味零食新未来

公司战略与业绩目标 - 公司坚守长期主义,聚焦“中国风味零食”、“健康高蛋白零食”、“健康甜味零食”三大战略板块,致力于打造世界级休闲零食品牌 [1] - 公司2025年限制性股票激励计划设定了远大的业绩目标:2026年净利润不低于8.5亿元;2026年至2027年净利润合计不低于18.5亿元;2026年至2028年净利润合计不低于31亿元 [1] - 公司的增长底气源于深耕源头供应链、以重资产投入构筑制造与研发护城河、打造好产品提升品牌、以及全渠道与全球化的稳健布局 [1] 三大战略板块具体规划 - 在中国风味零食板块,公司认为以魔芋和豆制品零食为代表的产品大有可为,是未来增长的第一和第二曲线 [2] - 公司已在该板块打造出战略子品牌“大魔王”,该品牌自2023年10月创立,2024年含税销售额突破10亿元,成为公司首个10亿级大单品,其中“大魔王”麻酱素毛肚上市16个月实现单月销售额破亿元(含税) [2] - 在健康高蛋白零食板块,公司已孵化“蛋皇”鹌鹑蛋等品牌,并预判溏心蛋、无抗蛋及全球鳕鱼资源产品将成为普及型单品 [2] - 在健康甜味零食板块,公司将聚焦果干、烘焙、果冻等产品,持续推动健康化升级 [3] 四大核心能力构建 - 公司所有战略源于“做好产品”的根本使命,并长期聚焦构建四大核心能力 [4] - 第一项能力是深耕源头供应链,公司依托盐津控股深入印尼魔芋、东南亚芒果干等全球优质原料产地,通过自建与合作保障供应链安全与稳定 [4] - 第二项能力是打造智能制造标杆,建设超级工厂,实现从原料到生产的全程数字化与智能化,生产标准比肩国际巨头 [4] - 第三项能力是坚持创新驱动,保持高研发投入,通过风味和工艺的极致创新将传统食材转化为爆款产品 [5] - 第四项能力是品牌打造能力,公司已通过“31度鲜”、“大魔王”与“蛋皇”等品牌实践证明了该能力 [5] 渠道与生态布局 - 在海外市场,公司以自有品牌“Mowon”打通当地主流渠道,产品已销往25个国家和地区,并与泰国7-11、新加坡思家客、美国99大华超市等渠道合作 [6] - 在国内市场,公司提出与经销商共建“共同体”,通过品牌、产品、政策、服务四大维度进行赋能,共同进化成为区域市场综合服务商 [6] - 公司正通过品牌联名、IP跨界等方式打造休闲零食“大生态”,例如与六必居达成为期十年的深度合作,共同研发推广麻酱魔芋产品;与农心联名推出“辛辣豆腐”新品 [6]