行业投资评级 - 对食品饮料行业维持“看好”评级 [5] 核心观点 - 报告核心观点为“底部坚实，景气拐点可期”，认为食品饮料行业已转入历史低配，业绩仍在磨底，但负面预期已充分反映，静待景气拐点 [2][3][8] - 2026年第二季度食品饮料板块超配比例环比大幅回落1.6个百分点至-1.2%，为2003年有数据以来的历史最低水平，并自2015年第一季度后再度转入低配 [8][12] - 同期板块实际配置比例由4.3%降至1.6%，环比下降2.7个百分点 [8][12] - 必选消费整体超配比例由+1.0%降至-2.4%，环比下降3.4个百分点 [8][12] - 配置下行的核心原因在于行业景气度，2023年以来板块业绩增速回落，2025年第二季度以来（尤其是白酒）加速下修 [8][12] - 当前板块持仓与集中度均已降至历史低位，业绩下修的悲观预期已较充分地反映在筹码结构中，进一步系统性减配的空间相对有限 [8][32] - 伴随2026年下半年地产对消费挤压的边际缓解，以及2026年中报业绩逐步披露，板块有望迈入环比改善阶段，一旦基本面企稳或业绩下修斜率放缓，低仓位下板块具备较高的估值修复空间 [8][32] 基金持仓分析总结 - **整体配置**：2026年第二季度，食品饮料板块告别超配、转入历史低配，超配比例创2003年以来新低 [8][12] - **细分行业配置**：2026年第二季度，仅零食（超配比例0.04%）、预加工食品（超配比例0.02%）维持小幅超配；白酒、啤酒、乳制品、软饮料、调味发酵品等其余板块均处于低配状态 [8][13] - 白酒超配比例由0.8%回落至-0.7%，环比下降1.5个百分点，为板块最主要拖累项 [8][13] - 啤酒超配比例为-0.04%，乳制品为-0.19%，软饮料为-0.09%，调味发酵品为-0.12% [13][25][27] - **持仓集中度**：2026年第二季度食品饮料基金重仓持股集中度全面下行，前三大、前五大、前十大个股占板块基金重仓比例由67.4%、81.1%、89.1%分别降至61.7%、72.4%、85.6% [8][28] - **龙头个股变动**：减持集中于白酒龙头 - 贵州茅台持仓比例由1.58%降至0.60%，环比减持0.98个百分点，居全市场减持前列 [8][28] - 五粮液持仓比例由0.43%降至0.04%，环比减持0.39个百分点 [28][31] - 山西汾酒持仓比例由0.43%降至0.13%，环比减持0.30个百分点 [28][31] - 泸州老窖持仓比例由0.36%降至0.12%，环比减持0.24个百分点 [28][31] 投资建议与标的总结 - **上游主线**：牧业领域推荐**优然牧业(09858，买入)** [3] - **下游主线**： - **餐饮供应链**：推荐**颐海国际(01579，买入)**、**千味央厨(001215，增持)**、**青岛啤酒(600600，买入)**、**重庆啤酒(600132，买入)**；相关标的包括锅圈、安井食品、千禾味业、海天味业、珠江啤酒 [4] - **乳制品**：推荐**伊利股份(600887，买入)**、**新乳业(002946，买入)**、**妙可蓝多(600882，买入)** [4] - **白酒**：推荐**贵州茅台(600519，买入)**、**山西汾酒(600809，买入)** [4] - **休闲食品、饮料**：推荐**东鹏饮料(605499，买入)**、**洽洽食品(002557，买入)**、**盐津铺子(002847，买入)**；相关标的包括卫龙美味、万辰集团、鸣鸣很忙 [4]

行业投资评级 - 报告对食品饮料行业的投资评级为“看好（维持）” [5] 核心观点 - 报告核心观点认为食品饮料行业已转入历史低配，业绩仍在磨底，但底部坚实，景气拐点可期 [2][3] - 2026年第二季度食品饮料板块超配比例环比大幅回落1.6个百分点至-1.2%，为2003年以来历史最低水平，并自2015年第一季度后再度转入低配 [8][12] - 板块实际配置比例由4.3%降至1.6%，环比下降2.7个百分点 [8][12] - 必选消费整体超配比例由+1.0%降至-2.4%，环比下降3.4个百分点 [8][12] - 配置下行的核心在于行业景气度，2023年以来板块业绩增速回落，2025年第二季度以来（尤其是白酒）加速下修 [8][12] - 当前板块持仓与集中度均已降至历史低位，业绩下修的悲观预期已较充分反映，进一步系统性减配空间有限，底部逐步夯实 [8][32] - 伴随2026年下半年地产对消费挤压的边际缓解，以及中报业绩逐步披露，板块有望迈入环比改善阶段，一旦基本面企稳或业绩下修斜率放缓，低仓位下板块具备较高的估值修复空间 [8][32] 基金持仓分析总结 - 2026年第二季度，仅零食、预加工食品维持小幅超配，白酒、啤酒、乳制品、软饮料、调味发酵品等均处于低配状态 [8][12] - 白酒超配比例由0.8%降至-0.7%，环比下降1.5个百分点，为板块最主要拖累项 [8][13] - 啤酒、乳制品、软饮料、调味发酵品的超配比例分别为-0.04%、-0.19%、-0.09%、-0.12% [13][25][27] - 零食实配比例为0.12%，超配比例为0.04% [10] - 预加工食品超配比例为0.02%，环比回落0.07个百分点 [10][27] - 食品饮料基金重仓持股集中度全面下行，前三大、前五大、前十大个股占板块基金重仓比例由67.4%、81.1%、89.1%分别降至61.7%、72.4%、85.6% [8][28] - 减持集中于白酒龙头，贵州茅台持仓比例由1.58%降至0.60%，环比减持0.98个百分点；五粮液、山西汾酒、泸州老窖分别环比减持0.39、0.30、0.24个百分点 [8][28] 投资建议与标的总结 - 投资建议为“底部坚实，景气拐点可期” [3] - 上游主线推荐牧业领域的优然牧业(09858，买入) [3] - 下游主线分为四条细分赛道 [4] - 餐饮供应链：推荐颐海国际(01579，买入)、千味央厨(001215，增持)、青岛啤酒(600600，买入)、重庆啤酒(600132，买入)；提及相关标的包括锅圈、安井食品、千禾味业、海天味业、珠江啤酒 [4] - 乳制品：推荐伊利股份(600887，买入)、新乳业(002946，买入)、妙可蓝多(600882，买入) [4] - 白酒：推荐贵州茅台(600519，买入)、山西汾酒(600809，买入) [4] - 休闲食品、饮料：推荐东鹏饮料(605499，买入)、洽洽食品(002557，买入)、盐津铺子(002847，买入)；提及相关标的包括卫龙美味、万辰集团、鸣鸣很忙 [4]