公司门店网络概况 - 截至2025年12月31日，公司旗下各品牌餐厅总计达到644家 [1] - 其中太二品牌自营餐厅477家，加盟22家；怂火锅62家；九毛九品牌自营61家，加盟2家；赖美丽、赏鲜悦木和山的山外面品牌各有1家、1家、17家；潮那边品牌1家 [1] - 相较于2025年第三季度，门店总数减少42家 [1] 品牌运营关键指标 - 太二品牌（仅限自营）在中国内地的翻台率为2.9，其他区域为3.7 [1] - 太二品牌（仅限自营）在中国内地的顾客人均消费为68元人民币，其他区域为153元人民币 [1] - 怂火锅的顾客人均消费为104元人民币 [1] - 九毛九品牌（仅限自营）的顾客人均消费为56元人民币 [1] 同店销售表现 - 太二品牌（仅限自营）的同店日均销售额同比下降3.0% [1] - 怂火锅的同店日均销售额同比下降19% [1] - 九毛九品牌（仅限自营）的同店日均销售额同比下降16.4% [1] 品牌战略与升级进展 - 公司表示太二品牌前期经营调整及门店模型升级的成效进一步显现，“鲜活”模式门店表现突出，为太二整体经营恢复提供有力支撑 [2] - 截至2025年12月31日，太二累计落地“鲜活”模式门店243家，覆盖全国60个核心城市 [2] - “鲜活”模式中包含6家焕新升级的“新太二·鲜料川菜”门店，其产品结构及菜单丰富度进一步优化，持续强化“鲜活食材”品牌定位 [2]