核心管理层重大变更 - 创始人张勇自2026年1月13日起重新出任公司首席执行官，其自2022年3月卸任后再度回归一线管理岗位 [1] - 同日，苟轶群辞任执行董事及首席执行官，宋青、高洁辞任执行董事 [1] - 李娜娜、朱银花、焦德凤及朱轩宜四位内部培养的年轻高管获委任为公司执行董事，均拥有近20年或以上的集团工作经验 [1] 公司战略与业务表现 - 公司近期重点推进“红石榴计划”，试图通过内部创业孵化多元餐饮品牌以寻找第二增长极，例如焰请烤肉铺子、小嗨爱炸等副牌 [2] - 2025年上半年公司营业收入为207.03亿元，同比下降3.7%，集团核心经营利润为24.08亿元，同比下降14% [2] - 2025年上半年海底捞火锅整体翻台率回落至3.8次/天，低于2024年同期的4.2次/天 [2] - 包含多品类副牌在内的“其他餐厅”收入在2025年上半年达5.97亿元，同比增长227%，占总营收比重升至2.9% [2] 市场反应与业内观点 - 管理层变更公告后首个交易日（1月14日），公司股价报收15.74港元/股，单日涨幅达9.15%，总市值达877.4亿港元，创去年5月以来新高 [3] - 相关业内人士认为，由董事会主席张勇兼任首席执行官，有助于提升董事会决策意图在执行层面的传导效率，使战略能更快速、完整地转化为管理动作 [1] - 业内观点认为，张勇重任首席执行官旨在大力推进“红石榴计划”，推动公司业务优化调整 [3] - 内部培养的年轻管理团队进入董事会，被视为公司对董事会决策结构进行的主动优化 [3]