核心观点 - 四川省农产品出口在2025年呈现多点开花、快速增长态势 凭借显著的品类优势、错峰上市、品质提升及品牌化战略 正积极拓展全球市场 并设定了到2027年出口额突破100亿元的明确目标 [5][6][11] 出口表现与品类结构 - 2025年1至11月 四川省水果出口额达9.4亿元 占全省农产品出口额的12% 其中柠檬出口居全国第一位 [2][6] - 水产品、饮品、水果、蔬菜和畜产品出口额位居全省前五 合计占出口总额的48.6% [5] - 水产品出口规模稳居品类首位 以鱼油、鱼脂和鱼子酱为核心 其中鱼油出口量位居全国第一、鲟鱼子酱出口量位居全国第二 [5][6] - 2025年1至11月四川鱼子酱出口量达47吨 [7] - 农产品出口涉及120多个国家和地区 主要集中在东盟国家 如印度尼西亚、越南、菲律宾等 [2][6] 增长驱动因素 - 错峰上市优势：四川的水果、蔬菜、茶叶、水产品等能凭借错季上市 在国际市场形成独特竞争力 [8] - 品质溢价与标准升级：例如新津区安西镇的柑橘出口到国外售价较国内高出30%以上 富顺县柑橘在申请ISO认证后 出口价格预期能从每斤3元提升至每斤6元 [8] - 旺盛市场需求：全球鱼子酱年消费量达五六百吨 市场空间巨大 2025年四川润兆鱼子酱销量同比增长超15% [7] - 独特资源禀赋：四川依托青藏高原东坡的冰川融水 形成适合鲟鱼生长的天然低温、清澈水域 [7] 典型案例与增长亮点 - 水果出口：眉山丹棱晚熟柑橘自2023年底首次出口以来 2025年出口量达1650吨 是2023年的237.41倍 出口市场已拓展至泰国、新加坡、马来西亚、哈萨克斯坦等国 [6] - 畜产品出口：2025年实现藏香乳猪（冷冻猪肉）近年首次出口 简州大耳羊通过南南合作项目成功出口至乌干达并产羔 [6] - 新市场与新品类突破：雅安荥经县实现首批本地鱼子酱出口 自贡兔肉制品首次出口西非塞内加尔 凉山金阳县青花椒首次实现大规模出口且单价每斤高出市场价5至6元 内江资中县新增2.4万吨血橙出口订单并拓展至14个国家和地区 [5] 战略举措与发展趋势 - 从“产品出海”到“品牌出海”：例如四川润兆渔业在新加坡、阿联酋开展高端品牌推广 聚焦与海外中高端餐饮及酒店合作 并新开拓越南、墨西哥等市场 [9] - 产品本地化适配：例如针对塞内加尔客户饮食偏好 对冷吃兔产品进行减糖减花椒处理 并研发玉米嫩兔、咖喱兔等新品 [9] - 平台与服务体系建设：2025年12月四川农产品贸易综合服务平台正式揭牌 提供生产、认证、物流、金融到法务的全链条“一站式”服务 目标在2026年集聚产业链企业200家以上 [10] - 支持标准认证与渠道拓宽：支持生产基地对标国际开展标准认证和品牌注册 以解决标准不高、品牌不响、渠道不通等问题 [9] 产能扩张与未来目标 - 四川润兆渔业在乐山新建300亩养殖基地 正式投产后鲟鱼年产能将突破1万吨 [7] - 雅安等主产区持续扩大产能 四川正全力冲击全国鱼子酱出口第一大省 [7] - 根据《四川省促进农产品出口工作实施方案》 到2027年底 全省农产品出口额目标突破100亿元 [5][11]