核心观点 - 海底捞因业绩再次下滑及管理问题频发，于2026年初进行重大人事调整，创始人张勇重返一线担任首席执行官，并提拔四名从基层成长起来的年轻女性执行董事，旨在扭转经营压力并培养新一代管理团队 [1][3][5][16] 人事变动 - 创始人张勇于2026年1月13日接替苟轶群，重新担任公司首席执行官，这是其自2022年3月退出经营一线近4年后的回归 [1][3][4][5] - 原首席执行官苟轶群及两名执行董事宋青、高洁辞任，但仍将在公司担任重要管理职能，苟轶群将负责推动管理流程智能化与自动化及运营模式升级 [4] - 张勇此次兼任董事会主席与首席执行官，虽不符合联交所上市规则关于角色分离的要求，但董事会认为公司内部有充分制衡机制 [5] - 同时任命李娜娜（38岁）、朱银花（44岁）、焦德凤（39岁）、朱轩宜（35岁）四人为新任执行董事，均为从海底捞基层成长起来的“女将” [1][5] - 新任执行董事背景体现公司人才选拔理念：李娜娜2005年入职，2024年取得专科文凭；朱银花2007年入职；焦德凤2012年入职，负责产品研发采购；朱轩宜为会计学学士，2018年入职，曾任首席执行官秘书处秘书长 [6][7] 经营状况与历史背景 - 2020年之前，海底捞发展顺遂，凭借极致服务成为行业标杆，并于2018年在港股上市 [8][9][10] - 2020年，公司管理层对趋势判断错误，在行业收缩期逆势加速开店，导致危机 [11][12] - 2021年上半年门店总数接近1600家，但经营急转直下，公司随后启动“啄木鸟计划”关店止损，2020年及2021年连续两年业绩大幅下降并出现巨额亏损 [13][14] - 2022年3月，张勇辞任首席执行官，由杨利娟接任，杨利娟严格执行“啄木鸟计划”并在环境好转后启动“硬骨头计划”，带领公司于2022年扭亏为盈，2023年业绩再创新高 [14] - 2024年7月，苟轶群接替杨利娟出任海底捞首席执行官 [15] - 2025年公司管理问题频发，先后发生“小便门”和“尿不湿事件”，暴露管理漏洞 [15] - 2025年上半年经营数据：新开自营餐厅25家、加盟餐厅3家，关闭33家，门店规模负增长；实现营业收入207.0亿元，同比下滑3.66%；净利润17.59亿元，同比下滑13.72%；翻台率从上年同期的4.2降至3.8 [15] - 公司在中报中承认管理层在管理能力上存在不足，这直接促成了2026年初的重大人事调整 [15][16]