行业核心观点 - 当前农产品消费市场面临的核心挑战是供需结构性错配，而非需求不足 [3][6] - 以苹果市场为例，传统品类如红富士已趋于饱和，而爱妃、王林等新品种及新栽培方式产品供不应求 [3][6] - 破局之道在于围绕“新供给”展开系统性变革 [3][6] 新供给变革的具体路径 - 精准洞察需求：需通过数字化工具对消费人群、区域和品类进行细分 [3][6] - 革新生产方式：推动机械化、生物防治、数字化及作物模型等技术落地，将生产经验转化为标准流程，以提升产品品质与差异化水平 [3][6] - 优化消费者触达与供应链：通过内容种草和场景化营销精准触达需求，并利用AI分单、产地仓、数字化物流提升供应链效率，实现农产品从田间到餐桌的“新鲜直达” [3][6] - 提升产品与服务价值：通过可溯源和透明化管理打造品牌，持续提升产品及服务价值 [3][6]