创始人张勇重掌将印,海底捞高层“换血”迎挑战

公司核心人事与战略调整 - 创始人兼董事会主席张勇将重新兼任公司首席执行官,原首席执行官苟轶群已辞任相关职务 [2] - 此次调整基于对公司管理层安排的整体考量,旨在服务于公司的战略发展 [4] - 苟轶群离任后将继续在集团内统筹推动管理流程的智能化与自动化规划,致力于运营模式升级和智能中台建设 [4] 公司董事会与管理层变动 - 宋青、高洁辞任执行董事 [4] - 李娜娜、朱银花、焦德凤、朱轩宜四位长期在公司体系内成长起来的女性管理者被委任为新的执行董事 [4] - 四位新董事均来自区域运营、产品与供应链管理等一线核心岗位,她们的加入被视为支持公司持续创新、培养年轻一代管理团队的重要举措 [5] 公司近期经营业绩与挑战 - 根据2025年上半年财报,公司实现营业收入207.03亿元,同比下降3.7% [7] - 2025年上半年净利润为17.55亿元,同比下降13.7% [7] - 核心经营指标翻台率也有所下滑 [7] - 公司正经历三年首度“营利双降”后面临的经营压力 [6] 行业竞争环境 - 火锅行业竞争愈发激烈,赛道正经历一场残酷的洗牌 [6][7] - 从2025年1月到2026年1月,全行业门店总数同比下降了约13.7% [7] - 在此背景下,海底捞的门店总数保持了相对稳定,显示出一定的经营韧性 [7] 公司战略举措与市场展望 - 原管理层在苟轶群带领下,通过启动“红石榴计划”应对挑战 [7] - 张勇的回归有望凭借其创始人的经验与权威,在稳住火锅主业基本盘的同时,更高效地统筹资源,推动“红石榴计划”等创新业务的发展 [7] - 浙商证券在相关研报中指出,整体餐饮赛道格局改善已然开启,2025年下半年起绝大多数头部品牌预计将实现同店持平或回正,历经2年维度的市场自然调节,下行压力已逐步收敛或结束 [7] 资本市场反应 - 在公告发布后的首个交易日,公司股价一度大涨超过10% [7] - 这显示出投资者对其变革的期待 [7]

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