2025年广东外贸表现 - 2025年广东货物贸易进出口总额达9.49万亿元人民币，同比增长4.4%，创历史年度新高 [4] - 出口规模为6.03万亿元，同比增长2.5%；进口规模为3.46万亿元，同比增长7.8% [4] - 占全国外贸总值的20.9%，较2024年提升0.1个百分点，连续40年居全国首位，对全国外贸增长的贡献率达24.1% [4] - 2025年四个季度进出口增速分别为4.1%、3.8%、3.5%和6.1%，规模分别为2.13万亿、2.41万亿、2.47万亿和2.48万亿元，呈现逐季攀升态势 [5] 广东外贸结构升级 - 以高端电子信息、高技术产品为代表的高技术产品出口规模首次突破万亿元，成为拉动广东外贸增长的重要引擎 [6] - 广东保税物流进出口同比增长9.8%，增速快于整体外贸 [6] - 广东综合保税区进出口增速高于整体，拉动全省外贸增长0.5个百分点 [6] 海南自贸港封关首月运行情况 - 封关首月（自2025年12月18日起），30家享惠主体进口“零关税”货物约7.5亿元 [8] - 30家企业出岛内销加工增值免关税货物约8586.7万元，免征进口关税331.8万元 [8] - 进出境旅客28.91万人次，日均0.93万人次；新增各类经营主体2.68万户 [8] - 封关首月，海南外贸进出口同比增长22.7% [10] 餐饮新业态：海底捞大排档火锅 - 海底捞在武汉开设湖北首家大排档火锅店，采取上午10:30至次日清晨7:00的通宵运营模式，主打海鲜和鲜切牛肉 [12][13] - 新店开业后人气旺盛，高峰期从中午12时30分开始等位，持续至晚上10时30分左右，有顾客专程从100多公里外驱车前来，排队时间长达两个多小时 [12][13] - 人均消费约100多元，通过小份盘装、按盘计价（以4种颜色餐具区分价格）的模式，提供高质价比选择，例如各种牛羊肉平均一盘售价十几元 [14][16] - 该业态采用“市集”形态运营，顾客自推小推车在档口自主挑选食材，提供“一人一锅”和沉浸式体验，契合年轻客群对自由度、沉浸感与情绪价值的追求 [12][16] - 该业态已在广州、上海、青岛、武汉布局，未来计划拓展至更多城市并进行差异化定位 [18] 餐饮消费趋势 - 消费者在选择餐厅时更加关注“烟火气”、“松弛感”和就餐过程中的情绪价值，更愿意为鲜制现做和具有现场感的体验买单 [16] - 餐饮行业进入“质价比与性价比兼具”的新阶段，需要通过场景创新、品质把控和合理定价来满足新生代消费者的双重期待 [18]