公司转型与产品创新 - 河南畅翔生物科技股份有限公司从主营冷冻肉制品的企业转型，成功研发并上市了鸡肉粒熟肉制品等休闲即食食品 [1] - 新产品定位为味道丰富、健康无添加（无色素、无防腐剂）的休闲食品，解决了鸡胸肉口感发柴等技术难题 [1] - 公司产品线已扩展至大盘鸡、辣子鸡等口味，产品特点是鲜辣可口、Q弹脆爽 [1] - 公司遵循“储备一代、上市一代、研发一代”的产品迭代策略，正在与科研机构合作开发甜辣味宫保鸡休闲产品，并已完成首次试生产 [1] 科研平台支持模式 - 中原食品实验室为企业提供“一站式”研发服务，覆盖从产品设计、营养调控、工艺优化到中试验证、产品落地的食品创新全流程 [2] - 实验室采用“企业出题、科研答题”的“一企一策”高效模式，为企业提供精准配方、原料处理、保鲜杀菌等关键技术支撑 [2] - 成立3年多来，实验室累计为280多家企业提供技术服务700多次，与42家企业签订实质性合作协议，实现40多项关键技术突破 [2] - 实验室构建了“1+6+N”协同创新体系，包括1个中心实验室、6所高校、N家科技成果转化基地 [2] 区域产业发展与规划 - 漯河市食品产业总规模从2000亿元跃升至2500亿元，占河南省的四分之一、全国的四十分之一，产业规模和集聚度全国领先 [4] - 以中原食品实验室为引领，漯河市正推动科技创新、产业创新、金融创新“三新”融合，目标是打造现代化食品名城并向现代食品国家先进制造业集群迈进 [4] - 河南食品科创园正在建设“六位一体”全链条科研转化体系，包括实验室、研究生院、中试基地、孵化器、产业基金、产业园区，以加速科研成果产业化 [4]