公司资本与股权结构变更 - 内蒙古西贝餐饮集团有限公司于2026年1月20日完成工商变更，注册资本从8990.2896万元人民币增至10168.0175万元人民币，增幅约13.1% [2] - 此次变更新增了多位投资人，包括台州新荣泰投资有限公司、呼和浩特市集体共创企业管理中心（有限合伙）、成都迅达光电有限公司、杭州舟轩股权投资管理合伙企业（有限合伙）等 [2] - 变更记录显示，此次变更项目包括“注册资本变更”和“投资人变更”，新进股东取代了包括北京静衡投资管理有限公司、北京千城餐饮管理合伙企业等在内的原有投资人名单 [3] - 公司实控人为创始人贾国龙，在此次工商变更后，其直接持股比例为26.1644% [4] 新进投资人背景 - 新增投资人杭州舟轩股权投资合伙企业的执行事务合伙人为胡晓明，其曾任阿里合伙人、蚂蚁集团CEO，现任一米八农业科技董事长 [3] - 新增投资人台州新荣泰投资有限公司由新荣记创始人张勇全资持股 [3] - 新增投资人成都迅达光电有限公司由成都晶华光电科技股份有限公司全资持股 [3] 公司历史与战略规划 - 西贝餐饮集团成立于2017年10月 [4] - 公司此前曾获得静衡投资、新潮传媒等机构的投资 [4] - 公司创始人贾国龙在2023年1月1日的年会上向2万余名员工明确表示，计划通过2023年、2024年、2025年的持续发展，到2026年完成IPO上市，目标是成为一家千亿市值的上市公司 [4]