核心盈利预测 - 预计2025年公司收入同比增长46%，经调整核心净利润同比增长64%至25.2亿元 [1] - 预计2025年下半年收入同比增长50%，经调整核心净利润同比增长78%，表现好于市场预期 [1] - 上调2025年及2026年经调整净利润预测9%和19%，分别至25亿元和32亿元，并引入2027年盈利预测39亿元 [2] 同店销售与经营表现 - 预计2025年下半年同店销售维持高增长，2025年第四季度外卖补贴退坡后同店增长保持稳健 [1] - 公司自2025年7月起调升外卖平台价格，加盟商实收到手率较2024年保持稳定，利润率可控 [1] - 预计2026年同店收入有望实现0-5%的增长，得益于咖啡贡献提升、提早营业时间及有效的新品推出 [2] - 2025年由外卖补贴带来的纯增量低于10%，预计2026年补贴退坡对同店影响有限 [2] 门店扩张与市场拓展 - 预计2025年全年门店净增近3500家，总数突破1.3万家 [1] - 2025年公司在优势市场进行门店加密，山东市场开店及同店表现回归正轨，并在河北、陕西市场有所突破 [1] - 预计2026年公司将延续2025年的较快开店节奏，进一步巩固领先优势 [2] 成本、费用与利润率 - 受益于供应链提效带来的规模效应，预计2025年下半年毛利率同比提升，销售管理费用率下行 [1] - 预计2025年核心净利率将好于2023年水平 [1] - 股息预缴税及汇兑损失等非经常因素可能对2025年报表利润造成一定扰动 [1] 品牌升级与长期发展 - 2026年公司将积极推动第6代店形象升级，聚焦品牌升级，以提升品牌价值感和建立更清晰的品牌认知 [2] - 经历2024年舆论及2025年外卖补贴影响后，公司团队及加盟商展现出强执行力，业绩韧性较强 [2] - 公司长期发展空间广阔 [2] 估值与评级 - 公司当前股价对应2026年及2027年市盈率分别为20倍和16倍 [2] - 上调目标价29%至36港元，对应2026年及2027年市盈率分别为24倍和19倍，隐含22%上行空间 [2] - 维持跑赢行业评级 [2]