鸣鸣很忙上市与行业竞争格局 - 湖南鸣鸣很忙商业连锁股份有限公司于1月28日在香港联交所上市，成为“港股量贩零食第一股” [2] - 上市首日开盘大涨88%，股价最高冲至445港元/股，市值一度突破900亿港元，创下中国零食行业规模最大的IPO纪录 [2] - 其直接竞争对手万辰集团已于2025年9月向港交所递交上市申请，计划以旗下品牌“好想来”冲击港股市场 [2] 公司扩张与财务表现 - 鸣鸣很忙由“零食很忙”与“赵一鸣零食”于2023年年底合并而成，截至2025年9月门店突破19517家，几乎以每天新增近20家门店的速度扩张 [3] - 万辰集团旗下“好想来”是全国首个门店数量突破10000家的量贩零食品牌，截至2025年6月30日门店数量突破15000家 [6] - 万辰集团总收入从2023年的93.0亿元增长至2024年的323.3亿元，同比增长247.9% [6] 供应链与运营效率 - 万辰集团约95%的产品直接从品牌厂商采购，使零售价比传统商超同类产品低约20%至30% [7] - 鸣鸣很忙通过直采模式实现了比传统线下商超平均低约25%的价格 [7] - 万辰集团通过51个常温仓及13个冷链仓构建仓储物流网络，使大部分门店补货周期缩短至“T+1” [7] - 鸣鸣很忙建立了48座智能仓配中心，能实现300公里半径内24小时配送，其2024年存货周转天数仅为11.6天，处于行业领先水平 [7] 消费体验与门店运营 - 量贩零食店将购买零食的体验从“买”变成了有乐趣的“逛” [8] - 万辰集团旗下“好想来”致力于打造集购物、娱乐、社交于一体的线下空间，门店设计明亮宽整，并根据场景差异化布局，增设IP商品、冷藏食品等新品 [10] - 鸣鸣很忙通过“全民选品”小程序等数字化工具精准捕捉消费者口味偏好，与厂商联合定制爆款产品 [10] - 量贩零售店要求员工统一着装、使用标准化服务，营销活动由总部统一策划，确保所有门店营销步调一致 [11] 行业市场前景与空间 - 中国休闲食品饮料零售是一个规模超3.7万亿元、持续稳定增长的广阔市场 [12] - 渠道正经历结构性变化：向专业化量贩模式集中，其增速远超传统商超，2019—2024年专卖店GMV CAGR约14%；市场持续下沉，下沉市场成为增长主动力 [12] - 中国人均零食消费量与消费额相较发达国家仍有翻倍以上空间，行业天花板高 [12] - 银河证券测算，全国零食量贩门店远期总空间约7.4万家，较2025年约4.5万家仍有约2.4万家的增量空间 [12] - 中金公司预估中长期零食量贩店有望达到8万至10万家 [12] 门店布局与商品策略 - 记者在深圳上下沙探店发现，800米距离内分布三家量贩零食门店，它们装修风格统一，货品陈列相似，通过细微差异竞争 [13] - “零食很忙”门店采用统一品牌形象，黄色为主色调，货架高度、布局方式完全一致以增强品牌辨识度 [13] - 商品陈列遵循引流品在前、利润品在后的逻辑，门口陈列1元饮料、糕点等低价引流品，内部陈列毛利率较高的自有品牌和定制产品 [13] - “赵一鸣零食”与“好想来”则采用红色为主视觉，店面陈设与零食很忙相似 [13]