公司上市与市场表现 - 鸣鸣很忙于1月28日在港交所上市，成为首家在港股上市的量贩零食品牌，股票代码01768.HK [3] - 公司上市定价为每股236.60港元，总计发行15511200股H股，募集资金约36.7亿港元 [10] - 香港公开发售获1899.49倍认购，国际发售获44.44倍认购，后者是近年来港股消费IPO最高倍数之一 [10] - 截至1月29日收盘，公司股价为420.00港元，总市值约为905.15亿港元 [3][10] 创始人背景与创业历程 - 公司副董事长赵定出生于1989年安徽芜湖，父辈以摆摊卖炒货为生，18岁后创业，从江西一口大铁锅炒货起步 [4] - 2008年起，赵定带领芜湖老乡将炒货店向浙江、江西、湖南扩张，以每年四五十家的速度增长 [4] - 2014年左右，赵定观察到传统散称炒货份额萎缩，包装零食连锁店崛起，消费者习惯向日常化、多样化转变 [4] - 2015年，赵定在江西宜春开设一家130多平方米的零食集合店，生意超出预期，但早期加盟模式遭遇挫折 [4] - 2019年，赵定创立以儿子名字命名的“赵一鸣零食”品牌，并于2020年10月全面放开加盟 [4] 加盟模式与扩张策略 - 赵一鸣零食对加盟商筛选极为严格，早期100个咨询电话仅1人成功开店，加盟通过率仅约2% [5] - 加盟商需亲自运营，拒绝纯投资客，需有生意经验、风险认知和共同价值观，并需实地调研20家以上门店并提交详细报告 [5] - 公司采取“先验证、后扩张”的谨慎策略，2019年至2022年初的三年里仅开出约80家店 [5] - 赵定认为线下零食连锁的两大命门是“选址”和“让加盟商赚钱”，后者是生意模式成功的基础 [4] 资本融资与关键决策 - 2021年5月，零食很忙完成2.4亿元A轮融资，由红杉中国与高榕创投联合领投，投后估值达25亿元 [5] - 黑蚁资本通过县城田野调查发现赵一鸣零食，其投资条件之一是要求公司将总部搬往广州，此决策成为公司后来跻身头部的关键 [6] - 2023年2月，黑蚁资本领投赵一鸣零食1.5亿元A轮融资 [7] - 2023年11月，零食很忙与赵一鸣零食宣布战略合并，共同组建“鸣鸣很忙”，晏周出任董事长，赵定出任副董事长 [7] 合并后的发展与财务表现 - 主要机构股东红杉中国和高榕创投对合并迅速表示支持，避免了行业恶性内耗，奠定了新公司的规模优势 [9] - 2024年，合并后的鸣鸣很忙商品交易总额达555亿元，成为中国最大的休闲食品饮料连锁零售商 [9] - 2025年前三季度，公司实现整体营收464亿元，经调整净利润18亿元，相当于日赚超660万元 [9] 股权结构与创始人财富 - 根据招股书，董事长晏周持股24.06%，副董事长赵定通过宜春鸟窝持股21.19% [11] - 以1月29日收盘市值905.15亿港元计算，晏周身家超200亿港元，赵定身家超190亿港元 [11] 行业格局与资本认可 - 零食很忙与赵一鸣零食的合并改写了行业格局，背后是资本投出的关键“信任票” [8] - 公司IPO拥有豪华基石投资者阵容，8家基石投资者合计认购约1.95亿美元（约15.20亿港元） [10] - 公司36.7亿港元的募资总额超过了同期港股消费IPO蜜雪冰城的募资总额 [10]