行业总体特征 - 2025年全国食品行业呈现“技术赋能全链、品牌驱动升级、融合催生新质生产力”的特征 产业竞争转向全产业链生态较量[1] 协会机制创新与服务 - 大连市食品行业协会、预制菜行业协会、食品安全协会深化“三会一体”机制创新 整合运营模式首创“一份会费享三会权益、一站式获全链服务”体系[2] - “三会一体”模式全年新增会员近50家 并设立劳动争议调解、知识产权保护两大中心 成为辽宁省机制创新样板[2] - 协会全年走访多家龙头及老字号企业 组织专题培训近50场 举办供应链对接会促成合作意向130余项 推动产品入驻多渠道 并与日本三井物产深度对接实现渠道扩容与品牌增值[3] - 协会与大连海关开展深度交流解决企业进出口痛点 与东北财经大学筹备“AI赋能微专业课程”及学历提升项目培育数字化人才[5] - 食品协会携手邮储银行为百余家会员企业分享政策及财富规划 深化银企对接[5] 标准建设与食品安全 - 预制菜协会以团体标准建设为核心 2025年完成6项团体标准研制发布 两年累计发布13项 填补多个细分领域标准空白[4] - 瑞驰集团牵头打造东北首家共享检验室 首创“协会推动、政府支持、三方指导、企业共建”的食品安全“社会共治”新模式 下半年服务企业50余家、检测样品600余批次[4] - 联合市场监管局打造旅顺全品类共享检验室 实现从“单一检测”到“全链条赋能”的升级[4] - 食品安全协会通过视频号“食品安全小课堂”及抖音号持续输出科普内容 夯实全民食品安全知识普及基础[4] - 食品安全协会联合市场监管局开展年夜饭食品安全专项检查 并在食安宣传周代表全市食品生产企业发出“尚德守法 共享食安”倡议[5] 展会活动与品牌推广 - 协会联合主办2025亚太水产食品博览会暨第七届大连国际海鲜节 近200家企业参展、超3万人次参与、成交额上亿元 同步举办8场高规格论坛并发布行业白皮书[7] - 组织30余家企业参展良之隆·2025第十三届中国食材电商节、40余家企业参展2025青岛渔博会 提升“大连海鲜”品牌全国影响力[7] - 协会会长率领20余家会员企业三次参与“辽疆美食文化集市”活动 推动“大连食品”品牌深耕西北市场 成为落实“东西部协作”战略的行业标杆[7] - 协会参与甘井子区研学资源交流推介会 推动食品安全教育与研学资源融合 助力会员企业构建“先体验后消费”生态[7] - 协会与吕梁阳坡村、赣州女企业家协会座谈达成跨区域合作共识 同时打造9期“大食协品牌设计周”推动设计理念与市场需求深度融合[7] 产业发展方向与愿景 - 2025年是我国食品产业质量提升与价值重构的攻坚之年 也是大连海洋经济与食品产业深度融合的突破之年[2] - 面对消费升级、标准化战略等新机遇 协会将继续发挥桥梁纽带作用 搭建服务平台、传递企业心声、赋能会员成长 坚守食品安全底线 持续推动产品、品牌与模式创新[2] - 大连食品产业正从资源驱动向智慧驱动、从区域特色向全国标杆、从中国品牌向世界名片进行历史性跨越[8]