市场表现 - 食品饮料板块在2026年2月5日继续上涨，反映板块整体走势的食品饮料ETF华宝（515710）盘中场内价格最高上涨1%，截至发稿时逆市上涨0.5% [1] - 板块内大众品涨幅居前，部分白酒龙头表现亮眼，截至发稿，新乳业、金徽酒双双大涨超过4%，千禾味业上涨超过3%，古井贡酒、舍得酒业、贵州茅台等亦涨幅居前 [1] 行业动态与公司战略 - 贵州茅台电商平台i茅台于2月5日上架新品“UMEET遇见生态美系列-蓝莓气泡酒（樱桃蔓越莓味）”，该产品为375ml单支装，定价99元/瓶 [2] - 分析认为，此次蓝莓气泡酒上架是茅台年轻化、生态化、场景化战略的精准落地，以亲民定价、生肖借势和品质背书，旨在实现品牌与市场的双重突破 [3] - 该产品短期有望快速起量，长期看将成为茅台拓展大众市场、完善生态布局的重要支点，并可能引领行业格局向高端与大众协同升级 [3] 估值水平 - 当前吃喝板块估值处于低位，截至2026年2月4日收盘，食品饮料ETF华宝（515710）标的指数细分食品指数的市盈率为20.93倍，位于近10年来11.74%分位点的低位 [3] - 经过前期持续调整，食品饮料板块当前已处于基本面与估值的较低位置，或具备显著的布局价值 [5] - 当前白酒板块估值处于近年来低位，市场预期低且筹码结构较好，基本面接近底部，或具备布局价值 [5] 宏观与行业前景 - 2025年12月CPI同比上涨0.8%，呈现温和修复态势，叠加已经明确的扩内需促消费政策基调，行业需求底部回暖信号渐显 [5] - 当前板块估值与政策底形成共振，悲观预期逐步释放，为布局提供了安全边际 [5] 产品结构与配置 - 食品饮料ETF华宝（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，约6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股 [4] - 该ETF前十权重股包括“茅五泸汾洋”（即贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、洋河股份）、伊利股份、海天味业等 [4]