长三角冷链与食品创新产业大会在扬州举行

行业活动与政策动向 - 1月24日,长三角冷链与食品创新产业大会暨扬州新型食品产业链OPC人才创新社区成立仪式在扬州举行,汇聚了来自长三角及全国各地的行业代表、专家学者、实力企业代表等嘉宾300余人 [1] - 大会旨在探讨在消费升级与数字经济背景下,冷链物流与食品产业融合创新的发展路径与未来蓝图 [1] 产业创新生态构建 - 扬州市新型食品概念验证中心正式揭牌,旨在贯通“政产学研金”关键环节,加速推动新型食品技术从实验室走向产业化 [1] - 该中心致力于构建“技术研发—概念验证—孵化培育—产业应用”全链条创新生态,实现高价值创新成果的高效落地 [1] - 南京师范大学食品与制药工程学院、扬州大学食品科学与工程学院、扬州大学旅游烹饪学院三所食品专业学院获得授牌,成为扬州新型食品产业链创业人才实践基地 [1] - 扬州食品产业园将与高校合作共建,聚焦新型食品产业赛道,为高校学子创新创业提供坚实支撑 [1] 人才战略与创业模式创新 - 扬州新型食品产业链OPC(一人公司)人才创新社区成立,是广陵区破解食品产业人才瓶颈、激发创新活力的重要举措 [2] - OPC代表一种灵活、高效、富有创造力的创业形态 [2] - 当前广陵区食品产业园内的企业大多集中在制造环节,在产品设计、研发创新、品牌营销、市场拓展等价值链高端领域存在广阔发展空间和市场需求,为OPC培育提供了丰沃土壤 [2] - 为吸引和留住人才,食品产业园专门建设了广悦居人才公寓,为各类人才提供居住环境和生活配套 [2] 未来发展规划与产业协同 - 未来,广陵区食品产业园将以OPC人才创新社区为核心载体,重点引进和孵化一批在食品研发、工艺设计、新媒体营销、供应链管理、品牌策划等领域具有专业技能和创新理念的一人公司 [3] - 园区将通过提供政策扶持、创业指导、资源对接、技术支撑等全方位服务,助力OPC快速成长 [3] - 这些OPC将与园区内的制造业企业形成紧密协同效应,为其提供专业化、定制化服务,有效弥补企业在研发创新和市场前端的短板 [3] - OPC模式旨在赋能园区制造业企业向价值链高端攀升,提升整个产业链的核心竞争力和综合效益 [3] - OPC人才创新社区的建设将为广陵区食品产业注入创新动能,催生新的经济增长点,并吸引培育高素质创新创业人才,形成“人才集聚—创业创新—产业升级”的良性循环 [3]